Caution Barrication Fest 2025: festival dedicato alle birre spontanee fermentate o maturate in legno

Festival dedicato alle birre spontanee fermentate o maturate in legno, unisce cultura e piacere in una giornata unica. Il 2 novembre 2025, dalle 11:00 alle 23:00, le botti della cantina del Birrificio Menaresta a Carate Brianza (MB) diventano teatro di fermentazioni selvagge, birre wild, sour, barricate e sidri naturali. Spettacoli interattivi faranno “parlare” il legno stesso, affiancati da laboratori su pasta madre e pane. Verranno presentati anche i nuovi blend di Birra Madre, tra cui la Ma’ Rouge con lamponi. Oltre 40 birre ospiti nazionali e internazionali, food di qualità, musica (dal classico al jazz), visite guidate e momenti narrativi condotti da sommelier e esperti dell’UB Testers. Evento confermato anche in caso di pioggia (spazi coperti).

📍 Birrificio Menaresta (Tap Room) – Piazza Risorgimento 1, Carate Brianza (MB)
✉ commerciale@birrificiomenaresta.com