Via Centese, Argelato (BO)
Orario
12:30Immerso nella quiete della campagna di Argelato, il Ristorante L’800 celebra la Pasqua con un pranzo che unisce tradizione e creatività. Il casale accoglie gli ospiti in un’atmosfera calda e curata, dove ogni dettaglio contribuisce a rendere la giornata speciale.
Il menù ideato dallo chef Alessandro apre con uno sformato di asparagi, ovetto di quaglia e fonduta di gorgonzola, per poi proseguire con ravioli di ricotta di pecora e limone accompagnati da fave fresche. Il protagonista dei secondi è il cosciotto di agnello alle erbe, servito con carciofi confit e crema di piselli, mentre il finale è affidato a un dessert al cioccolato al latte con crumble di colomba e gel alle fragole.
Un percorso completo, proposto a 55 euro (bevande escluse), pensato per vivere la Pasqua tra gusto, eleganza e autenticità.
📍 ristorante L’800 Via Centese 33 – Argelato (BO)
📞 051 893032
5 aprile
