Caviale & Champagne: esclusiva serata di degustazione da Ferrowine

Mercoledì 31 luglio Ferrowine di Castelfranco Veneto ha organizzato un percorso degustazione dedicato all’abbinamento per antonomasia, Caviale & Champagne, con la partecipazione di Manuela Barbolan, Ambassador Caviar Giaveri, a guidare la degustazione di 4 portate preparate con 4 caviali della collezione Giaveri.
In abbinamento, i sommelier di Ferrowine hanno selezionato 4 diverse etichette di Champagne della Maison Lallier.

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Crostino tiepido burrata e Caviale Siberian
Uovo impazzito e Caviale Osietra
Patata con panna acida e Caviale Sevruga
Spaghetto e Caviale Beluga
CHAMPAGNE
Lallier Champagne Aoc Blanc De Blancs Brut
Lallier Champagne Aoc Réflexion R.019 Brut
Lallier Champagne Aoc Rosé Brut
Lallier Champagne Grand Cru Aoc Brut Millésime 2014 Lallier Champagne Grand Cru Aoc Ouvrage Extra Brut
Tavolo conviviale.
Posti limitati.
€130 a persona.
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