Serata a tema "Radicchio" alla Trattoria Al Moretto

Alla Trattoria Al Moretto di Padova, sabato 20 gennaio è in programma una serata interamente dedicata a sua maestà il radicchio, con un menù studiato ad hoc per esaltare la bontà e la particolarità di questo prodotto.

Il Menù
Aperitivo di benvenuto al tavolo
Fior di crépes al radicchio con crema di zucca 
Risotto con radicchio tardivo di Treviso, mele e brie
Radicchio tardivo di Treviso in carrozza con prosciutto cotto di Praga, scamorza e panatura al mais
Radicchio tardivo di Treviso laccato al balsamico con vellutata allo zafferano
Tenera di vitello al forno insaporita con miele, senape e tardivo di Treviso al forno 
Dolce della casa
Bevande comprese € 40
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