Il pranzo di Ognissanti ad Acquaviva delle Fonti
Pubblicato il 26 ottobre 2018
Pubblicato il 26 ottobre 2018
Per giovedì 1 Novembre il Canto VI festeggia Ognissanti con un ricco pranzo a menù fisso al costo di 30 euro a persona.
ANTIPASTI
entrèe dello chef al profumo di castagna
delizie di salumi e formaggi
sformatino di polpo all'arancia su purea di fave bianche
fagottino di crespelle con cuore di zampina e cicoria
sfoglie di Pane di Altamura con vellutata di cardoncelli, caciocavallo e pomodori secchi
PRIMO PIATTO
risotto spumantato al profumo di cardoncelli e julienne di bresaola croccante
SECONDO PIATTO
agnello in agrodolce con patate speziate
Frutta e dessert dello chef
Bevande incluse
Info e prenotazioni: 3284259802
Via Nicola Abrusci 137, Acquaviva Delle Fonti (BA)
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