Il pranzo di Ognissanti ad Acquaviva delle Fonti

Al Canto VI

Per giovedì 1 Novembre il Canto VI festeggia Ognissanti con un ricco pranzo a menù fisso al costo di 30 euro a persona.

Menù fisso

ANTIPASTI
entrèe dello chef al profumo di castagna
delizie di salumi e formaggi
sformatino di polpo all'arancia su purea di fave bianche
fagottino di crespelle con cuore di zampina e cicoria
sfoglie di Pane di Altamura con vellutata di cardoncelli, caciocavallo e pomodori secchi

PRIMO PIATTO
risotto spumantato al profumo di cardoncelli e julienne di bresaola croccante

SECONDO PIATTO
agnello in agrodolce con patate speziate

Frutta e dessert dello chef
Bevande incluse


Info e prenotazioni: 3284259802