Il brunch più bello di sempre tra le colline del Prosecco

Da buona veneta, ho sempre avuto un debole per il prosecco e ho sempre pensato che la zona di Valdobbiadene, Conegliano e Asolo fosse meta esclusiva di aperitivi bucolici in mezzo alla natura. Mi sbagliavo. Con una location effetto mozzafiato e una proposta golosa e varia da lasciare a bocca aperta, ci sono locali sulle colline del prosecco che sanno stupire anche all’ora del brunch. Te li racconto!

Brunch in bottega a San Pietro di Feletto

È una novità ancora tutta da scoprire (e gustare) il PER brunch di PER Bottega & Cheese Bar a San Pietro di Feletto, locale figlio della storica Latteria Perenzin, già famoso per il golosissimo aperitivo con la raclette. I pancake, sofficissimi, sono realizzati con la ricotta della bottega e anche lo yogurt è firmato PER. Tutte le proposte sono homemade e a km 0, come le uova del Castello di Formeniga, per una “colazione” internazionale ma di qualità nostrana. L’appuntamento con il brunch è tutti i sabati dalle 10 alle 14.
PER Bottega & Cheese Bar, Via Cevano, 77/d, San Pietro di Feletto, Treviso - tel: 043834874

Brunch nella prima bruncheria di Refrontolo

A Refrontolo, c’è un posto perfetto per chi ama fare colazione tardi o chi, al contrario, preferisce pranzare presto: Le fronde, moderno bistrò e prima bruncheria tra le colline del prosecco. Qui la parola brunch fa rima con condivisione, compagnia e sorrisi. Tutti i giorni, dal martedì alla domenica, puoi trovare proposte dolci e salate, come lo yogurt con la frutta e la granella o la bruschetta di pane fatto in casa con burrata, pomodorini e bacon, e anche senza glutine, ad esempio i pancake. E ancora le torte della tradizione o proposte internazionali come i waffle e il croque madame.
Le fronde, Viale degli Alpini, 10/12, Refrontolo, Treviso - tel: 3533629822

Brunch in tenuta a San Pietro di Feletto

Alzi la mano chi non ha ancora provato il brunch di Mani sagge, splendida tenuta nel verde a San Pietro di Feletto. Se sei un amante del genere, l’appuntamento è tutte le domeniche dalle 11 alle 14, con un menu contenuto ma vario di proposte dolci e salate. Per sentirti come a casa, puoi prova la crostata del giorno, oppure scegliere le uova con il bacon o l’avocado toast con i pomodorini, il tutto con una vista wow sulle colline del prosecco.
Mani sagge, Via Manzana, 46, San Pietro di Feletto, Treviso - tel: 04381550148

Brunch nel boutique hotel a Valdobbiadene

Lasciati conquistare, un weekend al mese, dalle proposte gourmet del brunch di Municipio 1815, boutique hotel tra le colline del prosecco, a Valdobbiadene. I piatti, tutti quelli a menu, sia dolci che salati, sono opera dello chef, che si cimenta in favolose creazioni nel rispetto della stagionalità dei prodotti. Tra pancake con lo sciroppo d’acero, i frutti di bosco e la panna montata, i croissant farciti al momento, da una parte, e l’omelette con prosciutto e formaggio e il taco con il pulled pork, il cappuccio viola, salsa agrodolce, lime e cipolla di Tropea, dall’altra, esci sazio e felice. Prossime date in programma a giugno, nel fine settimana, dalla 11.30 alle 14.30.
Municipio 1815, Borgo Berti, 6, Valdobbiadene, Treviso - tel: 0423975414

Brunch nel ristorante “magico” a Refrontolo

Il brunch della domenica è tornato anche da Le vigne incantate, a Refrontolo, ristorante con proposte genuine e realizzate con prodotti a km 0 e location per eventi in mezzo alla natura. Tre menu tra cui scegliere, quello fantasia dello chef, il light e il vegan, tutti comprensivi di proposte dolci e salate. Le uova sono proposte in tre varianti, all’occhio di bue, in camicia o strapazzate, sempre accompagnate con il bacon; i dolci sono rigorosamente homemade. Su prenotazione, tutte le domeniche dalle 11 alle 12.30.
Le vigne incantate, Via Soligo, 11, Refrontolo, Treviso - tel: 3456226193

Foto di copertina dalla pagina Facebook di Municipio 1815.
Foto interne dalle pagine Facebook dei locali citati.