Le Dolomiti: esperienza enogastronomica a tema al Ristorante Bellosguardo

A Bellosguardo riprendono le serate Wine Lovers con l'evento "Mangiar DiVino", un'esperienza gastronomica dedicata alla scoperta delle eccellenze italiane.
Venerdì 11 ottobre, il tema della serata è "Le Dolomiti", con un menù degustazione che celebra piatti iconici e vini pregiati in abbinamento.

Il percorso culinario inizia con spatzle agli spinaci, arricchiti da speck e asiago, accompagnati dal Gewurztraminer di Colterenzio.
Segue un secondo piatto a base di filetto di cervo con frutti di bosco e rosti di patate, abbinato al Lagrein di Colterenzio.
Per concludere in dolcezza, un canederlo dolce di ricotta con confettura di albicocche e un Passito Gewurztraminer di San Michele Appiano.

Il costo è di 55 € a persona e, durante la serata, è presente un sommelier per guidare gli ospiti nella scoperta dei vini.

Per ulteriori informazioni, è possibile contattare il ristorante.

Ristorante Bellosguardo
Via prov.le di Mercatale 25, Vinci
tel. 380 580 8790
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