Il Capodanno a Milano trova quest’anno un appuntamento particolare al ristorante Veranda, che celebra l’arrivo del 2026 ispirandosi alle tradizioni slave del Novyj God.
La serata propone un percorso gastronomico e culturale che immerge gli ospiti nell’atmosfera festiva dell’Europa dell’Est, senza uscire dalla città.
Luci calde, dettagli dorati e musica creano un ambiente che accompagna ogni momento della notte, dal cenone al brindisi di mezzanotte.
Il menu della serata è strutturato con piatti iconici e simbolici.
Tra le entrée figurano l’assortimento di caviale “Aurora Boreale” e mini-blinis al burro con tre tipi di caviale serviti con mousse di panna acida e aneto.
Gli antipasti includono l’Insalata “Olivier Royale”, con strati di patate, verdure e carne, lardo all’ucraina con crema all’aglio e salmone marinato con crostini di segale.
Come piatti caldi vengono serviti pelmeni siberiani premium e involtini di cavolo “Tango di Neve”.
Il piatto wow della serata, invece, è il Kulyebiaka di storione con caviale rosso, servito con salsa allo champagne.
Una degustazione di dessert completa l’esperienza con la mini torta “Kyiv” e il Medovik “Fiaba d’Inverno”.
Incluse nel menù due bottiglie di vino e acqua a persona.
Durante la serata, piccoli rituali tipici del Novyj God, giochi, predizioni per il 2025 e momenti artistici, come la lettura di poesie, accompagnano il percorso gastronomico.
Il brindisi di mezzanotte e una sorpresa esclusiva segnano il passaggio al nuovo anno.
Posti limitati e prenotazione obbligatoria.
Il costo del cenone è di 130 €.
Per maggiori informazioni: WhatsApp +393515353898 - veranda.milano.ristorante@gmail.com Oppure qui
31 dicembre
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