Piazza Dell'Esquilino, Roma (RM)
Orario
20:30Al ristorante Mamalia del DoubleTree by Hilton Rome Monti martedì 24 ottobre torna l'appuntamento "Chef sotto le Stelle", con un'esclusiva cena a 6 mani con tre nomi d'eccezione.
Stiamo parlando degli Chef Stellati: Luigi Lepore, 1 Stella Michelin, e Fabio Verrelli d'Amico, 1 Stella Michelin, in collaborazione con il Resident Chef dell'Hotel, Mario Santamaria.
Il percorso gastronomico a 6 mani, basato sulla territorialità degli Chef, prevede:
Dripping di Baccalà
con Tenuta Montenisa DOCG Marchese Antinori
RisOrto di mare. Quando il mare incontra l’orto!
con Pietrabianca 2022 DOC Castel del Monte Tormaresca
Minestra di bosco
con Il Punto 2019 IGP Cotarella
Entrana di bufalo su fondo bruno vegetale e lampone bruciato
con Sodale 2020 IGP Cotarella
MontBlanc Calabrese
con Alchimia IGP Cantine Benvenuto
80 € – Wine Pairing Escluso
110€ - Wine Pairing Incluso
Martedì 24 Ottobre 2023, ore 20.30
Mamalia Restaurant, DoubleTree by Hilton Rome Monti, Piazza dell’Esquilino 1, Roma.
Per informazioni e prenotazioni: info@enjoyromamonti.it
Altre info qui
24 ottobre
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