Puoi festeggiare un Capodanno memorabile in uno dei palazzi storici più incredibili di Venezia

C'è una location alla Giudecca che lascia sempre senza fiato. Si tratta di Hilton Molino Stucky, un gioiello di ospitalità internazionale che offre esperienze uniche come unica è la città di Venezia. Dalle raffinate cene gourmet al ristorante Aromi, alla sontuosa cena a buffet del ristorante Il Molino, fino al party esclusivo allo Skyline Rooftop Bar con panorama da urlo, ogni dettaglio del Capodanno 2024 qui è stato concepito dallo staff per stupire. Al Molino Stucky si prospetta davvero un ultimo atto all'insegna di raffinatezza, esclusività e gusto accompagnati della magia che solo la vista sui tetti e i campanili veneziani può regalare.

Un viaggio culinario esclusivo e gourmet al Ristorante Aromi

Il Ristorante Aromi è una delle punte di diamante culinarie dell'intera città. La proposta per Capodanno è una cena esclusiva di sette portate (prenota qui), pensata per accompagnare gli ospiti in un vero viaggio sensoriale grazie all'estro e al talento dell'executive chef Ivan Fargnoli.

Il viaggio inizia con un amuse-bouche di pane cristallizzato, tartufo e mosto cotto, seguito da una tartare di ricciola con rapa rossa, kefir all’aneto e caviale. Ci sono poi la crema tiepida di sedano rapa, cozze verdi laccate in salsa teriyaki, estratto di salicornia, peperone. Si prosegue con un primo piatto iconico: un raviolo di scampi e burro al lime servito con consommé di spugnole e porri fritti. Tra i secondi spiccano il branzino alla Wellington e il controfiletto di manzo Wagyu australiano, foie gras, purea di patate, demi-glace al tartufo e verza ripiena di verdure. Il tutto abbinato a vini selezionati. Un’esperienza imperdibile a cavallo tra raffinatezza e innovazione immersi in un'atmosfera unica nel suo genere: mattoni a vista e vetro daranno vita a un ambiente moderno e sofisticato. Un matrimonio tra design e gusto che a Capodanno esploderà come un fuoco d'artificio.

• Prenota qui Aromi | New Year's Eve Dinner
• Tariffa: 490 euro a persona, abbinamento vini, acqua e caffè inclusi. Dress code: Elegante

Cena a buffet da urlo al ristorante Il Molino

Al ristorante Il Molino, invece, lo staff ha organizzato una cena a buffet all'insegna della stagionalità e della qualità dei prodotti. Dal corner con i crudi di pesce, con ostriche, tonno e salmone, alle insalate fresche e ai formaggi italiani e francesi, ogni proposta sarà di alto livello, compresi astice blu e gamberoni alla catalana con caviale nero, salmone marinato alla rapa rossa e aneto, finocchi, pepe rosa e salsa yogurt o il riso venere con burrata, lime, cime di rapa e uova di quaglia.

I piatti caldi includono, tra gli altri, trofie ai frutti di mare con glassa al nero di seppia, capesante gratinate, rombo chiodato in guazzetto di Marsala e molto altro. Non mancano i dolci tradizionali come il panettone o il pandoro artigianali, il tiramisù e il Mont-Blanc. Un’esperienza davvero per tutti i gusti.

• Prenota qui: Molino Restaurant | New Year's Eve Dinner
• Tariffa: 195 euro a persona, vino, bevande analcoliche, acqua e caffè inclusi.

Fuochi d’artificio e mixology allo Skyline Rooftop Bar

Per concludere la serata, lo Skyline Rooftop Bar è il luogo perfetto per accogliere il nuovo anno. Situato all’ultimo piano del Molino Stucky, offre una vista panoramica sulla laguna e su Venezia che lascia senza parole. Lo Skyline non è solo la terrazza più alta della città, è un vero tempio della mixology, con cocktail creativi e ingredienti di alta qualità.

Durante la notte di Capodanno, il Rooftop ospiterà un dj set che accompagnerà gli ospiti fino al brindisi di mezzanotte, quando sarà possibile ammirare lo spettacolo pirotecnico in Bacino da una posizione assolutamente privilegiata. Per chi desidera un’esperienza ancora più esclusiva, è possibile prenotare un tavolo in terrazza, completo di una bottiglia di liquore o champagne. Un Capodanno indimenticabile, dove ogni dettaglio è pensato per sorprendere.

• Prenota qui: Skyline Rooftop Bar | The New Year’s Eve Party
• Tariffe:
- Accesso con un drink e un calice di bollicine inclusi 105 euro a persona, 70 euro per gli ospiti che partecipano alle cene dei due ristoranti;
- Tavolo in terrazza per un massimo di 6 persone 530 euro con una bottiglia di liquore o champagne a scelta.

Un’offerta d'eccellenza

L’Hilton Molino Stucky riesce a combinare esperienze diverse in un’unica location, rendendo il Capodanno speciale per ogni tipologia di ospite. I prezzi partono da 195 euro a persona per la cena a buffet al ristorante Il Molino, fino ai 490 euro per la cena gourmet al ristorante Aromi. Per chi partecipa alle cene, l’ingresso al Rooftop è scontato a 70 euro. L’accesso al Rooftop Party con drink incluso parte da 105 euro, mentre il tavolo in terrazza vista Venezia costa 530 euro per un massimo di 6 persone.

L’attenzione al dettaglio è il filo conduttore di tutte le proposte di Hilton Molino Stucky. Che tu scelga la cena raffinata di Aromi, la convivialità di Il Molino o la vista mozzafiato dello Skyline Rooftop Bar, avrai sempre la certezza di essere in un luogo che celebra l’eccellenza in ogni sua forma.

Hilton Molino Stucky Venice
Giudecca, 810 - Venezia
Telefono: 0412723311