REVIEW 2NIGHT Aromi è il ristorante di Hilton Molino Stucky, punta di diamante dell'hotellerie internazionale firmata Hilton, nell'isola della Giudecca. Tutto, in questo approdo gastronomico lagunare, ruota intorno all'unicità di un matrimonio molto fortunato: quello tra l'esperienza gastronomica senza pari, offerta dal genio dello chef Ivan Fargnoli, e la cornice storica e naturale che la racchiude. La vista panoramica spazia sulle Zattere e il Canale della Giudecca, regalando uno sguardo inedito sulla città galleggiante, non solo a chi la visita per la prima volta, ma anche agli habitué. L'accogliente terrazza esterna permette di goderne lungo tutto il corso della cena, sublimando l'affascinante sinfonia di sapori, composta dallo chef Fargnoli. Anche gli interni del ristorante sono degni di nota: un ambiente raffinato fatto di pareti originali con mattoni a vista, pavimento in cemento di resina, tavoli in legno e vetro e tanti dettagli dalle sfumature del mare L'intero menù è un’intrigante mix di sentori internazionali, ingredienti e spezie italiani e orientali, e di signature creativi. Quella che ne scaturisce è un’esperienza culinaria unica, accompagnata dall'abbinamento con i vini pregiati della cantina, per un sublime viaggio di gusto e raffinatezza. Tutti i piatti si possono ordinare à la carte, ma chi desidera abbandonarsi del tutto all'esperienza gastronomica di Aromi, può scegliere il percorso culinario guidato con il menù degustazione, in abbinamento ai vini selezionati dal maître d'esperienza Giovanni Burrafato. Durante la stagione estiva la terrazza con vista fa spazio alla musica dal vivo con gli eventi Taste & Soul: l'accompagnamento perfetto e garbato per le cene all'aperto, impreziosite dall'abbinamento con i vini di cantine pregiate e sempre diverse. Ammirando la vista su Venezia e il Canale della Giudecca.
PROMOTIONAL REVIEW Il ristorante fine dining con una cornice panoramica da lasciare senza fiato si trova alla Giudecca
Venezia è come un diamante: un prisma prezioso, composto di tante sfaccettature che riflettono la luce in maniera diversa. Ogni angolo della città galleggiante ha le sue particolarità, accese di rara bellezza. Chi è più fortunato (o ben informato!) finisce per incappare in quelli che potremmo definire degli interstizi particolarmente prosperi dove si condensano qualità inaspettate, capaci di rendere quel preciso punto sulla mappa della città galleggiante il "place to be". Uno di questi si trova...
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