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10, 9, 8, 7... tutto pronto al Regina Sconta per il nuovo countdown in vista del 2020! Al ristorante di Rialto noto per le sue carni succulente e per i piatti a base di tartufo, si è messa a punto una serata unica per festeggiare il vecchio anno e dare il via al nuovo. Ecco il menu della serata:
Aperitivo di benvenuto
Calice di Metodo Classico Italiano con bignè di insalata russa
Antipasti
Tartare di Chianina all’italiana con burro di malga al tartufo
Radicchio di Treviso I.G.P. in saor con petto di quaglia fritto, fichi secchi e pinoli
Terrina di fagiano su crema di porcini
Primi
Tagliatella al sugo di cappone “latte & miele”, castagne e tartufo
Tortelli al fois gras in consommé di gallina padovana
Gin Tonic
Secondo
Guancia di vitello brasata al Barolo con verdure baby
Dolce
Mousse allo Champagne con croccante di torrone “Scaldaferro”
Coperto: acqua, bottiglia di Valpolicella Classico Superiore ogni 2 persone e caffè inclusi
Regina Sconta - dalle 20.00
Martedì 31 dicembre
Menu su prenotazione:
041 524 3858
info@reginasconta.it
31 dicembre
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
Che estate sarebbe senza festival?!