Nell'accogliente Torrefazione Cannaregio di Venezia, un luogo affascinante e impregnato di storia, che negli anni si è evoluto divenendo un punto di incontro dove conoscere nuove persone e costruire comunità, è arrivato il magico periodo del Natale.
In questa cornice, ispirata a una concezione di locale più diffusa in Nord Europa, dove la caffetteria non è solo il posto dove si beve un caffè al volo ma soprattutto dove ci si ferma un momento, dove ci si ritrova come in un piccolo salotto, da ottobre a dicembre è in programma un ricco calendario di incontri che si svolgono intorno a tazze, tazzine, calici e bancarelle.
Una serie di degustazioni legate al mondo del caffè, del tè e delle spezie, ma anche una coccola pomeridiana con gli afternoon tea del sabato pomeriggio, aperitivi unici e alternativi alla scoperta di nuovi gusti e abbinamenti e, infine, mercatini che diventano spunto per i regali di Natale attraverso l’arte e il gusto di piccoli produttori.
Di seguito la programmazione eventi del mese:
Venerdì 8 dicembre: aperitivo Mi-Con-Fondo : dalle ore 18.30
Mi-Con-Fondo è l’aperitivo proposto da Torrefazione Cannareggio in collaborazione con i produttori di Colfondo Agricolo e Monica di Tutti Possono Cucinare.
Il vino rifermentato in bottiglia dei Colli Trevigiani incontra i cicchetti preparati con prodotti di stagione che si abbinano a spezie, erbe aromatiche a gusti che si “fondono”.
Mi-Con-Fondo lasciando andare la settimana e facendomi trasportare in nuove esperienze di gusto.
Durante la serata è presente il produttore per raccontare il vino, mentre Monica presenta espiega la scelta dei cicchetti in abbinamento.
Appuntamento dalle 18:30 alle 20:30 in Fondamenta dei Ormesini a Venezia.
Evento su prenotazione massimo 35 posti disponibili.
L’ingresso ha il costo di € 25,00 e la degustazione di quattro cicchetti e due calici di Colfondo Agricolo.
A seguire possibile altri calici e cibo a pagamento fino ad esaurimento.
La prenotazione scrivendo a info@torrefazionecannaregio.it oppure passando direttamente in Torrefazione Cannaregio.
Domenica 10 dicembre: degustazione del Caffè - La Moka ore 16.30
Per gli italiani la moka o la caffettiera sono quegli oggetti che fanno casa.
Si può bere un buon caffè di moka? Assolutamente, basta scegliere il caffè corretto e soprattutto usare il metodo giusto per prepararla.
Durante la giornata di domenica 10 dicembre tutte queste domande trovano risposta: in programma, infatti, una degustazione volta a scoprire il mondo del “caffè di casa”.
Dalle 16:30 alle 17:30, nel locale in Fondamenta dei Ormesini a Venezia, si assaggiano due caffè diversi oltre alla possibilità di assistere a come si prepara correttamente la moka.
La degustazione ha la durata di un’ora ed è accompagnata da piccola pasticceria.
Al termine viene consegnata una dispensa da conservare.
I posti disponibili sono massimo 25.
Il costo è di € 20,00, il pagamento è richiesto alla conferma della prenotazione.
È necessaria la prenotazione scrivendo a info@torrefazionecannaregio.it oppure passando direttamente in Torrefazione Cannaregio.
Domenica 17 dicembre: Degustazione tè - I colori del tè ore 16.30
Se vuoi conoscere la risposta alle domande: Perché il te ha dei colori diversi? Quali sono le caratteristiche che rendono ogni tè con una colorazione diversa? E qual è il colore del tè che preferisci? devi partecipare all'evento di degustazione che va in scena domenica 17 dicembre dalle 16.30 alle 17.30 in Torrefazione Cannaregio, per scoprire tutte le sfumature del tè. La degustazione è accompagnata da piccola pasticceria.
Viene consegnata una dispensa da conservare.
I posti disponibili sono massimo 25.
Il costo è di € 20,00, il pagamento sarà richiesto alla conferma della prenotazione.
È necessaria la prenotazione scrivendo a info@torrefazionecannaregio.it oppure passando direttamente in Torrefazione Cannaregio.
I MERCATINI DI NATALE: Sabato 9, sabato 16 e sabato 23 dicembre dalle 16 alle 18.30
Per chi è indeciso sui regali di Natale, è utile sapere che sabato 9, sabato 16 e sabato 23 dicembre in Torrefazione Cannaregio vengono allestiti dei Mercatini di Natale grazie al coinvolgimento di alcuni produttori e artigiani che uniscono le loro idee a quelle della Torrefazione stessa, in modo da permettere ai clienti di poter creare la miglior proposta regalo.
Per avere maggiori dettagli sugli eventi, si consiglia di seguire le pagine Instagram e Facebook della Torrefazione Cannaregio oppure a scrivere a info@torrefazionecannaregio.it
Fondamenta Dei Ormesini 2804, Venezia (VE)
Tel. 041716371 - Altre info qui
8 dicembre → 10 dicembre, 16 dicembre → 17 dicembre, 23 dicembre
Ci sono tutti i migliori esponenti dell’enogastronomia italiana.
