Colazione take-away: in questi 5 locali di Roma sono pura poesia

Pubblicato il 10 febbraio 2021

Colazione take-away: in questi 5 locali di Roma sono pura poesia

Gialla o arancione non ha importanza, la colazione nella Capitale ha solo due colori: quello della schiuma del cappuccino e quello del cornetto. La vera colazione romana è questa. La capitale è piena di locali che hanno costruito la loro fortuna proprio sui cornetti e i romani sono abituati a fare la coda per deliziare il proprio palato con questi prodotti freschi, genuini e senza dubbio appaganti. Prima del Covid questi locali erano super affollati, adesso il flusso è più ridotto ma la qualità non è cambiata: sono sempre i cornetti più buoni di Roma. Ecco qui 5 locali di Roma dove la colazione è un must a cui è difficile rinunciare...

Nel quartiere Trieste, una colazione Made in Puglia


La colazione, da che mondo è mondo, è il pasto più importante della giornata. Matò ha deciso di ampliare la propria offerta e di andare oltre i pasticciotti con crema e pinoli, le visciole, la ricotta e cioccolato, ingredienti tipi della colazione pugliese di cui Matò è specialista. La scelta si amplia con i deliziosi cornetti i Rami Kozman, con cioccolato, pistacchio, crema, pasta di mandorle, marmellata o frutti di bosco. Una menzione speciale va a quello ai cinque cereali con miele. Oltre ai classici cornetti, sono presenti anche numerose varianti gourmet, come i danesi, i fagottini e le veneziane con crema. Per chi ama i cornetti "sud style" ci sono quelli della casa. Il caffè è speciale: miscela ROBUSTA 100% di Veronero. 
Via XX Settembre 41, Tel. 0642010120
Viale Eritrea, 108, Tel. 3208533439
Via Lorenzo il Magnifico 26, tel. 
06 9506 5890

A San Giovanni una colazione da favola 


Se vuoi iniziare bene la giornata e abiti in zona via Magna Grecia, c’è un solo luogo in cui puoi andare: La Cornucopia Bar Bistrot. Addio alle produzioni industriali che sanno di chimica, addio ai cornetti surgelati. Qui i cornetti sono tutti fatti in casa e regalano emozioni forti; speciali quelli alla crema di pistacchio, alla ricotta e alla crema e poi c’è una sfogliatina alle mele davvero notevole, delicata ma gustosa. L’attenzione per il cliente è una delle peculiarità del locale: se chiedi un cappuccino (anche d'asporto) ti arriva sempre decorato. Sia che lo bevi in loco, sia che lo porti via...
Via Magna Grecia 89-91, Tel. 0659876967

A Trastevere una colazione in pieno stile francese


Fare colazione a Trastevere è un lusso di pochi. Le case basse, i colori e i profumi sono diversi da quelli del centro di Roma e avvicinano il quartiere a Milano e Parigi. Chi è stato in Brera o nei vicoli della capitale francese, avrà notato senza dubbio alcune somiglianze. Le Levain sforna ogni mattina cornetti e dolci proprio come le tradizionali boulangerie parigine e non si accontenta: propone anche pasticcini, torte, dolcetti secchi. Consigliatissimo il Mont Blanc, per chi vuole iniziare la giornata con una marcia in più.
Via Luigi Santini 22-23, Tel. 0647543834

A Piazza Bologna il locale che ti svolta la giornata


La pandemia non ha avuto effetti benefici sulla ristorazione e questo è sotto gli occhi di tutti. Ci sono locali che hanno preferito chiudere i battenti e altri che hanno continuato in maniera encomiabile a portare avanti la propria missione. Seri il Forno è uno di questi durante questo anno "maledetto" non ma mai spento il proprio forno: lieviti di ogni genere, pane, dolci, leccornie di ogni genere e un caffè gustoso e delicato. La colazione è uno dei momenti più importanti della giornata: la vetrina si riempie di cornetti caldi che sono in grado di alleviare qualsiasi malumore mattutino. E durante la giornata, il locale continua a sfornare prelibatezza senza sosta... sei sei in zona, una tappa è d'obbligo! 
Via Livorno 37, tel. 0644247815

La colazione che non deve chiedere mai al Quadraro 


C'è un locale che in questi mesi ha saputo "adattarsi" al tempi che cambiano. Dopo essersi fatto un nome per il pranzo (con panini ineguagliabili) e per l'aperitivo, è riuscito a conquistare la propria clientela anche nei primi momenti della giornata. La colazione è davvero interessante: oltre ai classici cornetti e ai muffin, si può fare colazione all'americana con deliziosi donuts oppure con pancakes allo sciroppo d'acero. In attesa quindi di tornare a tempi migliori, Malti e Mosti sta continuando a portare avanti un progetto serio e consapevole di ristorazione su più livelli, sempre nel segno della qualità. Parola di Valeria, esperta di caffetteria e di sorrisi da tempo immemore. Fermatevi qui per una colazione da favola: con l'arrivo delle belle giornate, sui tavolini fuori, si sta benissimo...
Via dei Levii 49, tel. 067612810

Foto interne prese dalle pagine Facebook dei locali
Foto di copertina di PTMP su Unsplash

  • SWEET HOUR
  • COLAZIONE

scritto da:

Angelo Dino Surano

Giornalista, addetto stampa, web copywriter, social media manager e sognatore dal 1983. Una vita intera dedicata alla parola e alle sue innumerevoli sfaccettature.

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