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Un'eleganza d'altri tempi, qualità e calore umano. Ecco cosa caratterizza il Ristorante Vignal, situato all'interno dell'incanto dell'Hotel Villa Malaspina a Castel D'Azzano. Reso noto dalla qualità della sua cucina della tradizione, il ristorante è un vero e proprio punto di riferimento per le festività. Anche per quest'anno lo chef del locale ha preparato un menu speciale dedicato ad uno dei giorni più belli e magici dell'anno: il Pranzo di Natale.
Pranzo di Natale 2019
Varietà di salumi della corte
Verdurine all’agro
Bruschetta di polenta alla crema di gorgonzola
Crema di polenta con funghi
Risotto mantecato con salsiccia castagne e rosmarino
Cannelloni con radicchio e ricotta
Caserecce al salmì di carni bianche
Trittico di arrosti: manzo al Valpolicella, vitello ai pepi e maialino al finocchio
Patate arrosto, carciofi al gratin, spinaci al burro
Semifreddo ai frutti di bosco e Pandoro di Verona alla crema
Caffè
Zampone, uva e pandoro alla crema
Il tutto accompagnato da: Rosso Valpolicella , Bianco di Custoza, Spumante del brindisi, Acqua minerale
Ristorante Vignal
Mercoledì 25 dicembre - dalle 13.00
Costo: euro 50,00 a persona
Prenotazione obbligatoria
Info e prenotazioni:
Contattaci +39 045 8529120 / +39 045 8521900
25 dicembre
