Il 15 agosto, la terrazza panoramica del Tacco11 ospita Stardust, un Ferragosto costruito in verticale. Vista sull’entroterra, laguna sullo sfondo, musica dal vivo e una proposta gastronomica che guarda al mare ma evita i cliché.
In cucina, un menù degustazione da cinque portate (120 euro, bevande escluse) racconta il territorio con approccio contemporaneo. Piatti pensati più per sorprendere che per confortare, accompagnati da una selezione di vini e cocktail d’autore che seguono la stessa linea: mixology che non si limita all'estetica.
Il dj set live tiene basso il ritmo, ma non l’attenzione. L’ambiente fa il resto: nessuna barriera visiva, solo luci diffuse, cielo aperto e un contesto che si prende il tempo di esistere.
15 agosto
