Fratelli Cuore: dove puoi riscoprire il piacere di una sosta, una partenza, un incontro

(Questo evento è passato)

FINALMENTE PUOI  MANGIARE BENE IN STAZIONE
- Inaugurato a settembre 2015, all'interno della stazione di Santa Maria Novella, Fratelli Cuore si propone come un luogo in cui le attese e gli incontri si trasformano in piacevoli pause fatte di cibi genuini e preparati con cura. E non potrebbe essere diversamente, visto che la proprietà è di 4 fratelli, i Caprarella.
- Mangiare, bere, baciare: il pay off è chiaro. Qui puoi soddisfare i tuoi bisogni primari come mangiare e bere, ma anche baciare, nel senso di salutare qualcuno o la città quando sei in partenza.
- Fratelli Cuore premiata con due spicchi su tre per la categoria Pizza Napoletana dalla prestigiosa guida Pizzerie d'Italia 2017 del Gambero Rosso.

E' APERTO 24 H SU 24
- E' l'unico locale di Firenze dove puoi mangiare, a qualsiasi ora del giorno e della notte, piatti italiani genuini ed espressi.

E' UN PROGETTO DI RIQUALIFICAZIONE DI UNO SPAZIO STORICO DISMESSO
- Il locale nasce all'interno della vecchia biglietteria internazionale di Santa Maria Novella, progettata da Michelucci, nell'ambito di un progetto di riqualificazione dello spazio suddetto.

PUOI FARE COLAZIONE SIA DOLCE CHE SALATA PRIMA DELLA PARTENZA
- A colazione puoi mangiare i dolci di Luca Mannori, dalle brioches alla sua famossissima Setteveli, spremute e centrifugati o yogurt con frutta e cereali oppure le uova preparate in diversi modi: strapazzate, occhio di bue, omelette, all'Americana.

LA CUCINA E' GUIDATA DA DANIELE PESCATORE
-  Lo Chef Executive Daniele Pescatore è riuscito ad applicare i metodi dell'alta cucina ad una cucina veloce, garantendo sempre la qualità anche per grandi numeri e sancendo il passaggio dal fast food al fast good.

PUOI MANGIARE PRIMI PIATTI CLASSICI DELLA TRADIZIONE ITALIANA...
- Da Fratelli Cuore puoi mangiare i primi piatti freschi della tradizione italiana come zuppe di verdura, pommarola, lasagne fatte in casa, parmigiana, carbonara, amatriciana, pesto.

... SECONDI ALLA GRIGLIA E HAMBURGER
- Tra i secondi piatti alla griglia, puoi mangiare costolette toscane, agnello alla scottadito, costine all'Americana, bistecca di pollo, tutti accompagnati da patate fritte, e salsicce fiorentine, accompagnate da fagioli e rosmarino.
- L'hamburger di manzo è preparato in 5 varianti, da 150 o 250 gr, che recano i nomi delle maggiori stazioni italiane: Santa Maria Novella, con uovo affrittellato, Centrale, con mozzarella di bufala, Garibaldi, con gorgonzola e pepe verde, Porta Nuova, con pecorino tartufato, Termini, con cheddar). Tutti gli hamburger sono serviti con schiacciata, insalata, cipolle stufate, salsa barbecue, pancetta arrostita e patate fritte.

HA UN'AMPIA SCELTA DI VINI TOSCANI
- Puoi accompagnare i piatti della cucina scegliendo tra i vini di Ruffino, Banfi e Antinori.

E' IL POSTO GIUSTO PER UNA PIZZA E UNA BIRRA
- Da Fratelli Cuore puoi mangiare la pizza alla vecchia maniera, preparata con farine antiche e cotta nel forno a legna, scegliento tra 8 pizze: oltre alle classiche, il menù propone la pizza al gatò, con mozzarella, provola affumicata, patate, uova, prosciutto cotto e salame, pane tostato e grattugiato, e il calzone napoletano con scarola, olive di Gaeta, capperi dissalati di Pantelleria, uvetta e pinoli.
- Perfette per accompagnare le pizze le birre Moretti: puoi scegliere tra le 3 alla spina (chiara, rossa e doppio malto), le 5 in bottiglia, di cui una senz'alcol e una senza glutine, e 4 artigianali (Friuliana, Toscana, Campana, Siciliana).

TUTTI I PIATTI SONO DA ASPORTO
- Tutti i piatti della cucina sono take away, servizio ideale se vuoi trasportare in treno il tuo pranzo o la tua cena, al posto del triste fast food.