Articoli a Roma

5 carbonare rivisitate da provare a Roma

Ecco perché l'aperitivo all'aperto a Roma è il rito che ti svolta l'estate: vario, buono e bello

All’Alberone (una grande) Cucina con Cantina, ma non chiamiamola osteria

Il quartiere Appio Latino continua a proporre interessantissime realtà nel campo enogastronomico. L’ultima scoperta è il locale del giovanissimo chef Alessandro Di Crisci che ci ha sorpreso sia per la proposta contemporanea, sia per i grandi classici romani, su tutti un’amatriciana imperiale e, non ultimo, per un servizio al limite della perfezione

Ti presento l’oste: le (quasi) celebrità di Roma

A Centocelle c’è una fornitissima birreria artigianale dove la parola d’ordine è convivialità

Al Festina Lente ci si va sicuramente per il parco birre artigianali, tra i più forniti della Capitale, ma soprattutto per passare un po’ di tempo con le persone con cui stiamo bene. La convivialità è il suo ingrediente segreto

Toglietemi tutto ma non il calcio: i locali a Roma dove vedere le partite.

Ecco i miei posti preferiti in città per andare a vedere il calcio con gli amici

Un’estate da (ri)vivere a Roma: il calendario degli eventi in città

Mangiare il pesce nelle storiche trattorie di Roma: il naufragar m’è dolce in questi luoghi

Lo Spritz a Roma fatto bene: i locali dove berlo quartiere per quartiere

Classico, rivisitato, resta sempre lui il re assoluto dell’aperitivo italiano

Gluten free a Roma e dintorni: ecco 6 locali dove i celiaci possono sognare

Voglia di ciccia. Ecco le migliori bistecche alla fiorentina da addentare a Roma

Abolite tutte le misure sotto al chilo di peso, ecco i migliori tagli e le migliori cotture della Capitale per la regina della cucina toscana

I locali aperti a Roma per l'aperitivo con gli amici: la cosa più bella della fase 2

Dopo quasi un’intera primavera passata chiusi in casa la prima cosa che ognuno di noi desidera è fare l’aperitivo con gli amici, rispettando ovviamente tutte le normative sanitarie alla lettera. Ecco allora gli aperitivi di Roma da provare quartiere per quartiere per ricominciare

Ecco i 4 locali del Celio per una serata perfetta sotto l’ombra del Colosseo

Tradizione soprattutto, ma anche nuove tendenze tutto sotto l’insegna della qualità. Il Celio, quartiere oggi massacrato dal turismo di massa, conserva ancora alcuni locali dove passare una bella serata a tavola

Viva i Fritti! Fiori di zucca, baccalà, supplì, ecco dove assaggiare i migliori a Roma

Il fritto è una di quelle cose alle quali non si riesce proprio a rinunciare. Ecco i locali della Capitale dove non rimarrai deluso, anzi!

I 7 taglieri di salumi e formaggi più buoni e golosi di Roma

Quando una fettina tira l’altra, tra formaggi d’autore, salumi rarissimi, cinta senese e piccole produzioni. Ecco i taglieri più buoni (e nascosti) della Capitale per un aperitivo o una cena fredda indimenticabile

I migliori locali di Roma dove cenare con musica dal vivo

Jazz, folk, rock, cantautori e molto, molto altro: tanti i locali della Capitale che hanno adottato la formula della cena accompagnata da musica live. Ecco i miei preferiti

Agriturismo in Sabina, ecco i migliori da provare per il pranzo della domenica

Chilometro zero, prodotti genuini, cucina semplice e tradizionale. Attività ricreative per i bimbi e per i grandi, ma soprattutto aria pura e profumo di primavera.

Aurelio e Boccea, ecco i locali per un aperitivo e una cena perfetti a Roma nord

Aperitivi gourmet con le eccellenze gastronomiche italiane, ristoranti di pesce, etnici, ma anche tanta tradizione

Pasta alla Gricia, ecco le 10 migliori di Roma e dove divorarle

La gricia non è soltanto un’amatriciana in bianco, è arte pura, è sapore e tradizione e, soprattutto, è genuinità

Guida ai migliori aperitivi di Roma quartiere per quartiere, Monteverde e Portuense

La miniguida ai migliori ristoranti per famiglie di Roma

Fatti su misura per il divertimento dei bimbi e per il relax di mamma e papà, ma soprattutto dove si mangia anche alla grande

Cena fuori al Portuense, ecco i nostri ristoranti preferiti

Tanta pizza, cucina tradizionale e rivisitata, locali per famiglie, ma anche enoteche e bracerie. Ce n’è per tutti i gusti e per tutte le tasche

Perché gli hamburger di Roma sono una cosa seria e dove mangiare i tuoi preferiti zona per zona

Colazione a Roma, ecco i locali della Capitale dove iniziare al meglio la giornata

C’è il classico cornetto e cappuccino al bar, oppure la più tradizionale pane, burro e marmellata, ma non può mancare la tradizione americana e inglese dove il salato impera, insieme al bacon e alle uova fritte

Ristoranti di carne a Roma, ecco i magnifici 10 che non puoi perderti

Carni particolari, griglia e brace, barbecue e fiorentine monstre. Gli appassionati di ciccia della Capitale hanno parecchio da divertirsi e da rosicchiare

I 10 ristoranti di Roma dove andare a mangiare la carbonara più buona

Solo la ricetta originale, poco spazio alle varianti in corso d’opera. Ecco i ristoranti della Capitale dove andare a degustare le più buone carbonare in assoluto

'Noi siamo leggenda', parola di Hugo Mora, direttore di Hard Rock Cafe Roma

Il manager della sede romana racconta a 2night i motivi per cui Hard Rock Cafe è diventata la catena di ristoranti più famosa del mondo

Sapori e consistenze, ecco il nuovo menù di Perpetual a Roma

Il ristorante guidato dallo chef Cesar Predescu rinnova il suo menù con piatti che guardano la tradizione ed il territorio in chiave innovativa e “light”

Ecco gli hamburger che hanno fatto la storia di Hard Rock Cafe Roma

Nella Capitale, dove oggi è in piena espansione la moda dei burgers, ecco quelli più amati – dati ufficiali – dai romani, i leggendari burgers di Via Veneto dell’Hard Rock Cafe Roma. Li abbiamo voluti provare tutti

Nuove aperture aprile 2018 a Roma, arriva il primo speakeasy a Prati

Due piani, musica dal vivo e tanta mixologia nel cuore di Borgo. Arriva, poi, il terzo indirizzo per il migliore ramen di Roma. Novità anche nel campo dello street food, mentre a Termini apre un’interessante boutique-bistrot

Sapori Dal Mondo, l’all-you-can-eat dei tuoi sogni è arrivato a Roma

Ben 10 postazioni di cucina con specialità da tutto il mondo, dal BBQ al teppanyaki e poi brunch, sagre ed eventi speciali

Cena a Piazza Bologna, ecco i ristoranti da non perdere nel nuovo quartiere della movida di Roma

Trattorie, bistrot, burgers kosher, oppure al pub, ma la vera novità è il pesce freschissimo dalle parti di Via Ravenna per una cena davvero esclusiva

Dopocena a Roma, i locali perfetti per un drink o due intorno a Campo De’ Fiori

Pub, speakeasy leggendari, design e tanta qualità dietro al bancone. Il dopocena nel Centro Storico di Roma sta vivendo una nuova meravigliosa primavera

Food pairing cocktail e cibo, gli abbinamenti insoliti da provare a Roma

Classici e signature drinks da abbinare a piatti tradizionali, tapas, crudi di pesce e molto altro. Il food pairing comincia a farsi largo nella Capitale. Ecco i locali dove trovare le degustazioni più interessanti e divertenti

Piccolo è bello. Ecco i locali con pochi coperti più interessanti di Roma

Poco spazio, ma tanta sostanza. Ecco gli indirizzi “mignon” per chi ama stare in stretta compagnia

La casa romana delle eccellenze enogastronomiche italiane è a Boccea: il Quindi Ci Posti?

Un bistrot, ma anche una bottega dove mangiare e fare la spesa solo con il meglio del meglio della piccola produzione artigianale gastronomica italiana

Sapori mediorientali, ecco i locali dove mangiare gli hummus più buoni di Roma

Tradizionale, rivisitato, reinventato, l’hummus ultimamente va di grande moda, tanto che nella Capitale qualcuno gli dedica un vero e proprio ristorante

Gli spritz particolari da sorseggiare a Roma e dove trovarli

Se il classico Aperol o Campari ti ha stufato, ecco delle valide alternative nella Capitale per il Re dell’aperitivo all’italiana

I migliori pub del Centro Storico di Roma dove andarsi a bere una pinta

Il pub non è solo un semplice locale, è storia e cultura. Ecco quelli da non perdere nel centro storico della Capitale

Modernità e tradizione. Ecco le nuove trattorie urbane da provare a Roma

Il recupero della tradizione culinaria perduta di un territorio, la ricerca dei migliori prodotti, un percorso a tavola tra storia e modernità tutto da scoprire. Ecco le nuove trattorie urbane di Roma

Mangiare senza limiti, i ristoranti all you can eat di Roma che non puoi perderti

Per chi ha molta fame, per chi deve assaggiare tutto, per chi vuole mangiare tanto e spendere poco, ecco i ristoranti con menù “a volontà” che devi provare per forza nella Capitale

I Tiki Bar di Roma da provare. Atmosfere esotiche sotto l’ombra del Colosseo

Colori sgargianti, piante tropicali, banconi particolari e tutto il fascino dei mari polinesiani da ritrovare anche nei drink. Ecco i migliori tiki bar e tiki cocktails di Roma

Le migliori pizze gourmet d’asporto di Roma da mangiare comodamente sul divano di casa

Per la partita, o per una serata in famiglia o con gli amici a casa nostra, senza rinunciare però alla grande qualità e alla fantasia

I migliori cocktail bar di San Giovanni a Roma dove tirare tardi la notte

Alta mixologia, cocktail & food pairing, tiki bar. San Giovanni oggi si trasforma in un quartiere tutto da bere

Magnamolo strano, i piatti e i ristoranti di Roma e provincia da provare piuttosto fuori dal comune

Ristoranti di mare con piatti a base di alghe per vegetariani, all you can eat spaziali, degustazioni uniche, atmosfere e posti molto particolari. Ecco i ristoranti e i piatti più strani della Capitale

Il pranzo gourmet è servito, ecco i nostri ristoranti preferiti a Roma

Quando la pausa pranzo necessita di un tocco di classe e di eleganza, senza però rinunciare alla leggerezza

Mangiare il pesce a Fiumicino, ecco i ristoranti da non perdere

Grandi nomi, locali romantici, nuove tendenze. Ecco il meglio che Fiumicino offre per una perfetta cena di pesce

Nuove aperture a Roma, tra mixologia e naturale le grandi novità dell’estate 2018

Tanti i nuovi arrivi nel campo della ristorazione e del buon bere a Roma, tra cocktail bar da urlo, serre bistrot, pizzerie gourmet e molto altro per un’estate romana tutta da assaggiare

I 5 hamburger particolari di Roma che devi addentare almeno una volta nella vita

Cotture innovative, panini giganti, gourmet, formato pizza e molto altro. Per gli hamburgerofili romani questa è decisamente un’età dell’oro

Non il solito pesce. I ristoranti di mare alternativi di Roma e provincia da provare

Gourmet, vegetariano, direttamente in pescheria o sul bancone di un cocktail bar. Se ti sei stufato del solito ristorante di pesce ecco qualche soluzione alternativa tra Roma e provincia che, siamo certi, ti divertirà

Ristorante Evangelista a Roma, un amore per la cucina lungo 60 anni

Sono ormai tre le generazioni della famiglia Mazzoni ad essersi affiancate al timone di uno dei locali ancora oggi più autentici della storia della cucina romana

Ecco MeAT, la tradizione giudaico romanesca a tavola al Portuense

Nato dall’idea di due soci e amici, questo ristorante si è rivelato una delle soprese più positive dell’ultimo periodo. Andiamo a scoprirlo insieme

Ecco i gastropub di Roma dove si beve e si mangia benissimo

Sempre più di moda l’abbinamento drink & food nella Capitale, che tocca livelli altissimi anche per il semplice pub, dove oltre alla birra si servono grandiosi piatti, anche in chiave gourmet. Ecco i nostri preferiti

Come quella della nonna. I cinque indirizzi di Roma dove mangiare la vera pasta fatta in casa

Tagliatelle, lasagne, maltagliati, gnocchi. La pastasciutta non è solo cibo, è una ragione di vita. Ecco i locali di Roma dove è obbligatorio ordinarne un piattone

Tradizione e fantasia, i ristoranti di Roma dove mangiare cucina romana rivisitata

Sono tanti gli chef e i giovani ristoratori nella Capitale ad aver sfidato il tabù della cucina tradizionale romana con grande successo. Ecco allora gli indirizzi giusti per assaporare una Roma un po’ diversa dal solito

I ristoranti dove mangiare il migliore sushi fusion a Roma

Un piatto che non passa mai di moda, ma che si apre, invece, a tante altre culture gastronomiche del pianeta. Brasiliano, hawaiano, italiano, francese, basta che sia sushi e che sia fusion

Quando arte e miscelazione si fondono. Ecco i nostri 5 cocktail preferiti dello Sky Stars Bar dell’Hotel A.Roma Lifestyle

Nel nuovo rooftop bar immerso nella campagna romana a Casaletto il bar manager Alessandro Antonelli ci guida in un percorso di colori e sapori alla scoperta dei murales di Roma. Ma non mancano riferimenti alla letteratura e ai classici da bancone

Tutto un altro pesce. Ecco Le 7 meraviglie di Host Restaurant a Fiumicino da ordinare per una cena speciale

Lo chef Alessandro Capponi sperimenta nel suo nuovo ristorante con risultati straordinari piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna, utilizzando solo materie prime del Mare Nostrum e pesce povero di stagione

Non solo carbonara. Ecco i 5 piatti che hanno fatto la storia della Bottega Trattoria De Santis a Roma

Una passione tramandata da nonno a nipoti, quella per la cucina romana verace, fatta solo con ingredienti freschi e di stagione. A due passi dalla meravigliosa Basilica di Santa Croce in Gerusalemme ecco uno dei ristoranti storici della Capitale dove assaggiare la vera essenza di Roma

I 5 ristoranti dove mangiare il vero manzo di Kobe a Roma

Costate, filetti, bistecche, ma anche nel sushi. Ecco i locali della Capitale dove gustare la carne più pregiata del mondo

Dovevo nascere in un'altra epoca. I locali vintage romani di cui mi sono innamorata

Lorenzo De Marco e Nereo Fishbar, dove il fast food di pesce gioca col design

Il giovanissimo proprietario del nuovo fishbar takeaway ha le idee limpide come il mare.

Cucina giapponese, tra fusion e tradizione. Ecco i 5 piatti del Ristorante Wasabi da ordinare per forza

Nel cuore della Balduina un piccolo ristorante di cucina giapponese dove la tradizione e il fusion si uniscono in totale armonia col risultato di proporre piatti straordinari alla vista e al gusto

Quando la tradizione è veramente per tutti. Il menù per celiaci del Ristorante Evangelista a Roma

I piatti della cucina romana 100% gluten free cucinati con amore e passione da Adele e da sua figlia Giulia nel loro storico ristorante nel cuore di Roma

Ti presento Alessandro e Francesco di Osteria Fratelli Mori

Come trasformare una trattoria di famiglia in un tempio di vino&cucina romana.

Weekend fuori porta a Roma, i 5 borghi della Sabina da scoprire

Qualche suggerimento per una gita fuori Roma in uno dei luoghi più belli d’Italia, la Sabina, ricca d’arte, storia e meraviglie gastronomiche

I 10 ristoranti di Roma perfetti per organizzare la tua cena aziendale

Una consuetudine ormai divenuta una vera e propria tradizione pre-natalizia quella della cena aziendale al ristorante. Ma quale potrebbe essere il locale ideale per organizzarla? Ecco qualche consiglio per fare un’ottima figura, e non solo a Natale

Le nuove aperture a Roma dicembre 2018. Un fine anno col botto

Arriva il caviale e la magnifica terrazza di Caviar Kaspia a Trastevere insieme al nuovo Proloco DOL, ma poi ancora grande mixologia in Centro, il nuovo progetto di Officine Italia a Repubblica e infine interessanti wine bar dalle parti del Quartiere Trieste

I migliori ristoranti intorno a Via Veneto a Roma, alla ricerca della nuova Dolce Vita

Nonostante un periodo di decadenza evidente dopo i fasti dei decenni passati, di Via Veneto resta intatto tutto il suo fascino. Ecco cinque ristoranti intorno alla mitica via della Dolce Vita dove passare una gran bella serata

Guida (quasi) definitiva agli hamburger romani da provare entro la fine dell’inverno

Dal classico al gourmet, l’hamburger è sempre più protagonista della scena gastronomica romana. Ecco i 10 veramente imperdibili

Cucina mediorientale, ecco i migliori ristoranti ed i piatti da provare a Roma

Hummus, ma non solo. Per una cena dai profumi d’oriente in qualche caso anche con solide radici nella tradizione locale, perché il Mediterraneo è la nostra culla

I 5 chef di Roma che prepareranno la cena perfetta per la tua occasione speciale

Tradizione e innovazione, esaltazione di materie prime povere, tanta eleganza e qualche tocco fusion. Ecco gli chef di Roma che prepareranno la tua cena speciale e i ristoranti dove trovarli

Partita, cena e birretta? La combo perfetta! I locali di Roma dove cenare e godersi il calcio in tv

Martedì e mercoledì la Champions League, giovedì l’Europa League, e poi da venerdì fino (a volte) al lunedì il campionato. Ogni giorno è ideale per una cena con gli amici, partita inclusa. Ecco i locali della Capitale dove godersela al meglio

A Roma vado a cena... in metro. I ristoranti migliori vicino alla stazione di Piazza Bologna

Comincia una nuova rubrica dedicata alla mobilità sostenibile e al buon cibo. Andare a cena al ristorante a Roma senza l’auto si può, basta prendere la metro, sapere le fermate giuste dove scendere per una cenetta coi fiocchi. Oggi facciamo tappa alla stazione di Piazza Bologna della linea B

Sfondarsi di BBQ Ribs a Roma: 7 locali dove anche i serial griller americani dovrebbero inchinarsi

I risotti più buoni di Roma e i ristoranti dove andare a mangiarli

Dal più tradizionale “alla milanese”, al classico “alla pescatora”, fino a nuove e curiosissime ricette. Il risotto non passa mai di moda. Ecco i miei preferiti a Roma

Le nuove aperture più interessanti dell'inverno 2019 a Roma. 9 locali da provare subito

Finalmente è arrivata la pizza di Gino Sorbillo nella Capitale, ma le nuove aperture di questa stagione invernale della ristorazione romana sono tante e tutte da scoprire

I piatti rari o poco conosciuti della cucina romana e i ristoranti a Roma dove trovarli

Dalla primaverile e vegetariana Vignarola, al ritorno recentissimo della trippa fritta. Ecco i piatti meno comuni della cucina romana che devi assolutamente assaggiare almeno una volta nella vita

Bere bene a Roma, i 6 giovani bartender che stanno scrivendo la storia della mixologia nella Capitale

L’alta mixologia ha fatto breccia all’interno della Capitale e ormai dopo qualche anno finalmente possiamo dire che gli allievi hanno superato i maestri. Eccoli i 6 giovani bartender più interessanti e i locali dove puoi andarli a trovare

Le nuove aperture a Roma della primavera 2019, tra rooftop, osterie moderne e bistrot

In attesa del nuovo ristorante di Francesco Apreda che arriverà prima dell’estate, questa primavera romana riserva tantissime altre nuove sorprese nel mondo della ristorazione

Valentina Santangelo di Zucchero & Cannella si confessa: - Il mio dolce preferito? Il ciambellone di nonna -

Titolare di questo piccolo ma meraviglioso - in tutti i sensi - laboratorio di pasticceria a Casalbertone, Valentina ci racconta come ha scoperto l'amore per la pasticceria e come riesce a trasmetterlo ai suoi clienti grazie alle sue dolci e gustosissime creazioni

Ubriacarsi, ma con stile: 5 liquorerie di Roma che ormai sono come casa

Ginerie, rum e whiskey bar, ma c’è anche chi è specializzato in amari e liquori artigianali. Eccoli i locali della Capitale ideali per alzare un po’ il gomito, ma con stile e qualità assoluta

Evviva il pesce povero. Il ritorno del pesce 'di una volta' nei ristoranti di Roma e del suo litorale

Per chi si è stufato della solita aragosta o della spigola in crosta, ecco i piatti di mare della vera tradizione romana dove il pesce non è sicuramente delle specie più pregiate, ma non per questo meno gustoso, anzi!

Glicemia amica mia, ecco le 10 pasticcerie di quartiere di Roma dove fare una visita golosa

Per le classiche paste della domenica, per la tua torta design di compleanno, per chi ama la modernità o i dolci della tradizione

Quando l’arte entra nel bicchiere, ecco i nuovi cocktail signature dello Sky Stars Bar all'Hotel A.Roma LifeStyle

Un viaggio tra Oriente e Mediterraneo, una nuova via della seta da scoprire miscela dopo miscela. Eccola la nuova drink signature list firmata da Alessandro Antonelli e dal suo staff

La carbonara domani: oggi mi sfondo di pizza a Monti

C’è posto fuori? 5 ristoranti di Roma con giardini e dehors ideali per l’estate

Cortiletti riparati, giardini interni, pergolati. Andare a cena fuori d’estate a Roma per godersi il fresco senza la calca della strada

Dopocena vista Città Eterna, per un primo appuntamento da bere (e limonare) tutto d'un fiato

Sessione finita, evviva la vita: 6 locali di Roma dove fare un aperitivo da 30 e lode a low budget

Dalla Puglia a Roma con amore: focacce, orecchiette e pasticciotti all’ombra del Colosseo

Roma multietnica ci piace: 5 chef stranieri che stanno riscrivendo la storia della ristorazione della Capitale

Roma anche caput mundi per ciò che riguarda la grande ristorazione mondiale con tanti chef stellati di altri paesi e alcune nuove rivelazioni che promettono scintille

Fregatura non ti temo: mangiare nel cuore di Roma da vero local

Carne, griglia e aria fresca: la mia estate rovente a Roma

Street food regionale a Roma: ho addentato 13 regioni, aiutami a trovare le altre

Depressione post ferie? 5 locali a Roma e dintorni dove le vacanze non finiscono mai

Il cocktail bar di grido, il ristorantino di pesce sul mare, i sapori della Puglia, la Grecia e la Spagna. Le vacanze sono finite, è vero, ma non per questo dobbiamo rinunciarci del tutto

Li credevi solo una moda, e invece... Dove ordinare dei perfetti ravioli e panini orientali a Roma

Ti spiego perché in questi 4 locali di Roma non succedono cose normali

In chimica è più bello: 7 cornetterie romane a prova di animali notturni

Ti racconto dove vanno a mangiare romano i romani a Roma

“Faccia i miei complimenti alla chef”: quando la grande ristorazione di Roma è donna

Ecco sette grandi professioniste che hanno fatto e stanno facendo tuttora la storia della cucina a Roma