Notizie a Roma

Slow Food presenta la Guida alle Birre d'Italia 2023: i premi speciali

80 produttrici e produttori premiati da Slow Food, con le loro etichette più rappresentative.

​Relais Dessert 2022, a Padova i migliori pasticceri del mondo

Gli 85 maestri pasticceri più blasonati al mondo si sono confrontati per la terza volta in Italia.

A Centocelle ha aperto un nuovo cocktail tapas bar dal mood cosmopolita

Il giusto mix tra miscelati e cucina internazionale.

A Roma ha aperto una vineria dove ti puoi prendere un Sassicaia al bicchiere

Lo scorso autunno a Roma ha aperto Quartino, la nuova enoteca con cucina di Piazza Vittorio Emanuele II.

A Roma ha aperto una nuova pizzeria "non convenzionale"

Tre amici uniti in un nuovo format originale. L'obiettivo? Scoprire l'equilibrio tra i contrasti

Il 21 maggio si festeggia la giornata mondiale del tè

Una bevanda amata e consumata un po’ in tutto il mondo, seconda solo all’acqua.

​Le grandi mostre da non perdere in Italia nel 2022

La ripartenza passa anche dall’arte, perché la cultura e la bellezza sono motori della crescita.

​Elette le migliori pizzerie d’Europa secondo 50 Top Pizza

Ovvero, la guida più influente nel mondo della pizza.

Le migliori pasticcerie d'Italia 2022: quando i dolci sono belli e buoni, sani e sostenibili

Tra bignè, macaron, torte e semifreddi l'ingordigia è in agguato. Soprattutto in questo periodo dell'anno.

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2022?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

​E’ uscita la guida che tutti aspettavamo, quella da vero camionista in trattoria

Oltre 100 locali tra ristoranti e trattorie ubicate lungo tutta la Penisola.

A tutto gin: nella capitale nasce la prima Gintoneria

Daniele Fadda inaugura nel suo ristorante a Trastevere una nuova bottiglieria con più di 150 etichette di gin da tutto il mondo

Genuinità e famiglia. A Roma arriva un ristorante frutto dell'amore puro per la cucina italiana

Ciro Del Pezzo, Andrea Longo e Damiano Lucidi aprono un nuovo ristorante a Roma dall'anima etica e sostenibile con menu che si rinnova quotidianamente. Ecco dove

​Dieta Mediterranea, si conferma anche quest'anno la migliore a livello mondiale

Equilibrata, sana, ricca di alimenti naturali, a base vegetale e di grande gusto.

Ecco i premiati dalla Guida Espresso 2022: i migliori ristoranti d'Italia

Oltre 2200 indirizzi da provare in tutta Italia tra alta cucina, trattorie, fast food, pizzerie.

Bandiere Blu 2022. Premiate le più belle spiagge d'Italia in cui tuffarsi durante le vacanze

Quest'anno salgono a 210 le località premiate.

​Il 13 maggio si festeggia il World Cocktail Day, uomo avvisato…

Una giornata per fare il punto, e provare, i nuovi trend della mixology.

​Ora c’è il marchio di qualità anche per le pizzerie italiane nel mondo

Sono 82 milioni le pizze vendute ogni giorno solo in Italia e 5 miliardi quelle in tutto il mondo.

​Ecco chi ha vinto il Campionato nazionale di pasticceria

Manifestazione promossa dalla Federazione internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria (Fipgc).

Fare le pizze è come amare qualcuno: tornano le olimpiadi della vera pizza napoletana

300 partecipanti da 40 nazioni e da tutti e 5 i continenti.

Premiate le più belle foto food con il Pink Lady Food Photographer of the Year 2022

Il contest più importante al mondo per la fotografia e i filmati sul cibo.

​Sono state premiate le migliori birre artigianali italiane

In occasione della prima giornata di Cibus, che ha ospitato la premiazione di Birra dell’Anno 2022.

​Tu lo mangeresti il Tiramisù stampato in 3D?

Non è fantascienza ma già realtà: è possibile creare ricette gastronomiche a distanza grazie ad una stampante tridimensionale.

​Instagram Travel Guide 2022: i ristoranti più fotografati al mondo da provare

Per chi viaggia, e mangia, seguendo i social… Ecco i locali più fotografati e condivisi su Instagram dall'inizio dell'anno.

​Sono state elette le migliori pizzerie d’Europa 2022

Si torna a viaggiare, ecco dove trovare un’ottima pizza anche in giro per il mondo.

​World Liqueur Awards 2022, c’è anche tanta Italia tra i vincitori

Una competizione mondiale per categorie. Ecco i premiati.

​Il due maggio è la giornata internazionale dedicata al Tonno

Una giornata istituita dalle Nazioni Unite e che pone importanti riflessioni.

Lo mangeresti un hamburger di tigre o zebra? Presto saranno in tavola, creati con carne sintetica

Creata dallo studio londinese Ace Ventures, Primeval Foods opera nella cosiddetta agricoltura cellulare.

​E’ stato appena eletto il miglior sommelier d’Italia 2022

E sono anche altri i premi assegnati dalla Guida ai ristoranti e ai vini d'Italia dell'Espresso.

​Green Pass e mascherine: ecco tutte le novità dal 1° maggio

Si allentano ulteriormente, ma non saranno eliminate, le regole per la gestione della pandemia.

​Esiste il migliore ristorante Stellato tra i ristoranti Stellati? Pare di sì

Una classifica che restringe ulteriormente le maglie, mettendo insieme prezzo e recensioni di Tripadvisor.

​Il 30 aprile è l’International Jazz Day: un appello per la pace nel mondo

Un concerto mondiale in diretta dalla sede principale delle Nazioni Unite a New York

​Perché il caffè non conosce crisi e va sempre di moda, anche tra i giovanissimi

Dal vecchio continente alla Gen Z, il futuro della bevanda più desiderata non conosce frontiere.

​Le ricette gourmet di Tinder da fare al primo appuntamento

In collaborazione con lo chef Carmine Gorrasi, Tinder presenta quattro ricette semplici e gustose che conquisteranno il tuo Match.

​Healthy Color, l'healthy fast food di Sfera Ebbasta, Andrea Petagna e Marcelo Burlon

Dopo le aperture di Milano, Roma e Torino, ecco tre nuovi store in Italia.

​Borgo dei Borghi 2022, chi ha vinto e la classifica completa

Sono delle vere e proprie piccole perle da visitare.

​Mai come ora, festeggiamo la giornata internazionale della felicità

Organizzata dall’ONU, si festeggia domenica 20 marzo.

Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2022: un gelato da urlo e dove trovarlo

La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.

Sono stati eletti anche i migliori ristoranti italiani all’estero

Sono i Top Italian Restaurants Special Awards 2022 del Gambero Rosso.

​50 Top ora lancia anche la guida alle migliori pasticcerie d’Italia

Una guida online e gratuita con 150 locali selezionati.

​I migliori vini dell'anno secondo James Suckling, che se non sai chi è te lo spieghiamo noi

Nella top 100 figurano anche 15 vini italiani, di cui due tra i primi dieci.

​I migliori bar al mondo secondo The World's 50 best bars e c'è anche molta Italia

Da New York a Londra, via Atene, la sfida è ardua. Ecco dove trovare i migliori barman professionisti e i loro cocktail.

​E il Gambero Rosso poteva non premiare anche le migliori enoteche d’Italia?

Ovviamente, no. Eccole nella guida Berebene 2022.

La Guida Michelin Italia 2022, ecco tutti i premiati

Il viaggio della Guida Michelin è ripreso dalla Franciacorta, teatro della presentazione della 67^ edizione italiana.

​Scopriamo le Tre Forchette 2022 de la Guida ai Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso

Torna live il grande evento che vede riuniti tutti i migliori esponenti dell’enogastronomia italiana (dai bistrot alle birrerie, dai locali etnici alle trattorie fino ai grandi ristoranti).

Guida Michelin 2022: intanto scopriamo i nuovi Bib Gourmand (menu completo a meno di 35€)

Nella guida Michelin 2022 sono 20 i nuovi Bib Gourmand, per un totale di 255 ristoranti.

​Scopriamo le migliori trattorie d'Italia 2022 secondo la guida del Gambero Rosso

Le trattorie e le osterie del Bel paese rappresentano l’autentica anima gastronomica della nazione.

I migliori bistrot d’Italia 2022 per il Bon Vivant da manuale

Gambero Rosso assegna le Tre Cocotte in attesa della presentazione della Guida Ristoranti D’Italia.

​Presentata la guida Bar d’Italia 2022 de il Gambero Rosso: tre nuovi ingressi tra le Tre Tazzine e i Tre Chicchi

Un’edizione che incentiva e premia un approccio sempre più improntato alla qualità assoluta.

​Premiate da Slow Food le migliori Osterie d'Italia, tra piatti della tradizione e osti che la sanno lunga

I premi speciali della Guida alle Osterie d'Italia 2022 di Slow Food, giunta all'edizione numero trentadue (e sempre fonte affidabilissima).

Lambrusco al posto del prosecco nello spritz: la proposta americana e il dibattito in Italia

Da un articolo del New York Times è partita la proposta di questo drink particolarmente adatto all'estate

È uscita la Guida Sushi del Gambero Rosso. Ecco i premiati

La guida che mancava a celebrare uno dei piatti più amati dagli italiani, sushi addicted fin da bambini.