Notizie a Roma

Ostia: un nuovo indirizzo (firmato chef Antonello Ricci)

Il nuovo ristorante di pesce si ispira al Circolo Storico della Lega Navale

Centocelle caput mundi? Da provare c’è anche Ma Mi Mo

Da quartiere bistrattato a punto di riferimento per i cultori della buona tavola.

Il Premio CentoEccelle alle eccellenze eno gastronomiche e culturali del quartiere Centocelle

Lunedì 27 Settembre dalle ore 19 al Mercato Insieme.

​Un italiano nella top ten mondiale dei migliori ristoranti con menu green

Ovvero, i migliori ristoranti che dedicano parte dei propri menu a piatti preparati con frutta e verdura locali di stagione.

​Luca Pezzetta lascia l’Osteria di Birra del Borgo e apre in autonomia

Si tratta di una pizzeria di ispirazione romana a Fiumicino.

​Annunciata la classifica della prestigiosa guida 50 Top Pizza

La guida 50 Top Pizza ha annunciato le 50 migliori pizzerie d’Italia, ma anche quelle eccellenti premiate per la loro qualità ed i risultati raggiunti nel corso del 2021.

Apre a Roma Casadora, pastificio con cucina

Nasce nella capitale uno spazio dedicato all'arte della pasta fresca, che unisce al laboratorio per la produzione artigianale una proposta gastronomica moderna.

Al Pigneto hanno scoperto una grotta etrusca sotto il Bar Necci

​La selezione musicale di Spotify dedicata alle settimane della moda

Un’accurata selezione tra le centinaia di tracce dedicate ai protagonisti del mondo dello stile, che menzionano prestigiosi marchi e celebri stilisti.

Come sarà la vendemmia? Poca ma buona e con un mercato in forte ripresa

26 milioni gli ettolitri già vendemmiati in Italia e i dati sono incoraggianti. La qualità, soprattutto, è ottima.

Ma tu li conosci tutti gli 11 ristoranti Tre Stelle Michelin 2021?

Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero

​Le Tre Forchette 2021 de la Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso

Nonostante l’anno orribile, la ristorazione prova a guardare avanti. I premiati.

​The Best Chef Award 2021, chi ha vinto?

Sono stati annunciati i vincitori dei The Best Chef Awards 2021 ad Amsterdam. E spicca anche l’Italia.

Il futuro della ristorazione a Identità Golose 2021

La nuova edizione (la 16a) di identità Golose si tiene da sabato 25 a lunedì 27 settembre.

La Commissione Ue ha dato parere favorevole alla registrazione del Prosek croato

Si preannuncia battaglia contro il vino bianco da dolce che proviene dalla zona meridionale della Dalmazia.

​Inaugura Beverly, il nuovo ristorante dentro al The Hoxton, Rome

La cucina e i colori pop della West Coast americana e del Messico arrivano nei piatti firmati Beverly. Dal 16 settembre.

​Ma le discoteche che fine hanno fatto? In Europa la situazione è molto diversa da paese a paese

Le differenze ci sono e sono macroscopiche. In alcuni paesi si balla in altri no.

​Elette le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia, da taglio e asporto, 2021

E’ la classifica stilata da 50 Top Pizza, guida online delle migliori pizzerie italiane e del mondo ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro.

È uscita l​a classifica dei migliori hotel del mondo

La top 100 della rivista americana specializzata in viaggi e accoglienza, Travel + Leisure, che ha premiato anche gli italiani.

​Cantine aperte in vendemmia 2021. Perché quando cominci a vendemmiare tutti vengono a salutare

Dal mese di settembre a domenica 31 ottobre presso le cantine associate al Movimento Turismo del Vino.

​Green Pass, da ottobre sarà obbligatorio per ristoratori e camerieri

Ci sono categorie per cui il Green Pass diventa obbligo, per lavorare; un’estensione “logica” ma che crea tensione.

#food di tendenza in Instagram: la pizza è instagrammabilissima

La classifica dei cibi più fotografati per il social continua con il risotto e le lasagne

La rivincita del km0 nel 2021: l'Italia riparte dall'enoturismo

Coldiretti e Unwto sono d’accordo, la motivazione enogastronomica ha influenzato gli italiani – e non solo – nella scelta delle vacanze

La riscoperta del pranzo al sacco

L'estate del pranzo al sacco, perfetto antidoto anti-assembramento. Ecco la classifica dei più amati ai tempi del Covid

​Stessa spiaggia, stesso mare. Stesso stabilimento balneare! Premiati i migliori del 2021

I premiati di Best Beach 2021, gli oscar degli stabilimenti balneari.

Fino all’ultimo sorso… Premiate le migliori birre artigianali italiane

Arrivano da Cibus i vincitori della sedicesima edizione del concorso organizzato da Unionbirrai.

Green Pass al ristorante: come funziona in Europa?

Il cane al ristorante? I consigli per portarlo a cena fuori (con te)

In occasione della Giornata Mondiale del cane del 26 agosto, ecco qualche consiglio utile per portarlo con te anche al ristorante

Lambrusco al posto del prosecco nello spritz: la proposta americana e il dibattito in Italia

Da un articolo del New York Times è partita la proposta di questo drink particolarmente adatto all'estate

50 Top Pizza: nel 2021 è in Francia la migliore pizzeria d’Europa (ma le pizzerie italiane sono escluse dalla competizione)

Nell'estate è stata presentata la classifica delle migliori pizze del Vecchio Continente

È uscita la Guida Sushi del Gambero Rosso. Ecco i premiati

La guida che mancava a celebrare uno dei piatti più amati dagli italiani, sushi addicted fin da bambini.

Le migliori gelaterie artigianali d'Italia 2021. Ovvero, gelato da urlo e dove trovarlo

La classifica secondo il Gambero Rosso alla ricerca del buono e del bello in termini di materie prime, tracciabilità e accessibilità.

​Ha finalmente riaperto il Mercato Centrale di Roma e ci sono molte nuove aperture

Dal 13 settembre si è ripartiti con tante conferme e novità.

A Roma apre il primo ristorante dell'ideatore del Trapizzino

Ecco come si chiama, dove si troverà e quando verrà inaugurato il primo ristorante di Stefano Callegari

Il restyling e le novità di Antico Forno Roscioli in centro a Roma

Tra le novità il girarrosto ed un nuovo styling internazionale

I gelati siciliani adesso li troviamo anche a Trastevere

Un nuovo rooftop restaurant a Prati

Il nuovo spazio al settimo piano dell’ Hotel Orazio Palace

​Riaprono le mostre e a Roma arriva Damien Hirst con Archaeology now

Dall’8 giugno al 7 novembre alla Galleria Borghese.

I 10 migliori piatti della cucina spagnola da provare almeno una volta nella vita

Torneremo a viaggiare e, quando sarà possibile, non dobbiamo farci trovare impreparati, soprattutto a tavola: ecco come conoscere la Spagna in 10 specialità

​Medaglia al Merito dal Presidente della Repubblica per due ristoranti

Numero Zero e il Senza Nome Cafè premiati per la loro opera di integrazione.