Pizzeria a Roma

Ai piedi dei Castelli Romani, pizza a metro a volontà, fritti sublimi e cucina di mare e di terra

Cibus Pizzeria con Cucina ha aperto da poco le porte al pubblico a Morena, ma è già sulla bocca di tutti. Il suo segreto? Formule accattivanti, ogni giorno diverse, ed una cucina semplice ma di qualità, che offre solo il meglio delle eccellenze dei mercati di Roma.

A San Giovanni c’è un locale dove fanno veramente sul serio con la pizza romana

Da Shooters a via Faleria il nuovo impasto studiato e sperimentato a lungo dal giovane titolare ravviva la tradizione della pizza bassa croccante romana, con una digeribilità e una leggerezza fuori dal comune. Ma le sorprese di questo ristorante di San Giovanni sono molte, a partire dalla carne alla griglia.

La vera pizza romana che mancava a Monti

Il nuovo locale Cimarra 4, che si trova nell’omonima via, propone un’interessantissima pizza romana, ma anche fritti e primi piatti della tradizione da accompagnare a ottimi cocktail. La vera sorpresa, però, la riserva l’offerta senza glutine e senza lattosio, la più completa e attenta finora che abbiamo trovato nel Centro Storico di Roma.

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