Presentata la guida Bar d’Italia 2022 de il Gambero Rosso: tre nuovi ingressi tra le Tre Tazzine e i Tre Chicchi
Pubblicato il 28 ottobre 2021 alle 12:20
Tempo di guide, esce una delle più amate, perché quella che premia il rito più democratico, ovvero, la colazione al bar; un'istituzione insomma, uno dei veri piaceri della vita: nessuno tocchi brioche e cappuccino, anche in tempo di Pandemia, non ce ne siamo mai privati e ultimo baluardo di normalità.
E la guida Bar d’Italia 2022 de il Gambero Rosso non delude le aspettative con più di 1.130 indirizzi segnalati, oltre 50 new entry, 43 i locali che hanno ricevuto il massimo riconoscimento dei Tre Chicchi e Tre Tazzine con 3 nuovi ingressi:
Caffè Cavour 1880 a Bergamo;
L’Ile Douce a Milano;
CM Centumbrie a Magione (Perugia).
22 i locali della categoria Stelle (gli esercizi che hanno ottenuto il massimo punteggio per dieci anni consecutivi) con l’ingresso di:
Morlacchi a Zanica (Bergamo);
Gran Caffè Quadri a Venezia;
Il Chiosco a Lonigo (Vicenza).
Questa invece la lista completa delle Stelle 2022
Piemonte
Canterino | Biella
Converso | Bra [CN]
Relais Cuba Chocolat Restaurant Cafè | Cuneo
Baratti & Milano | Torino
Caffè Mulassano | Torino
Caffè Platti | Torino
Liguria
Murena Suite | Genova
Lombardia
Sirani Bagnolo | Mella [BS]
Zilioli | Brescia
Colzani | Cassago Brianza [LC]
Morlacchi | Zanica [BG] – Nuovo
Veneto
Il Chiosco | Lonigo [VI] – Nuovo
Biasetto | Padova
Gran Caffè Quadri | Venezia – Nuovo
Friuli-Venezia Giulia
Caffetteria Torinese | Palmanova [UD]
Emilia-Romagna
Staccoli Caffè | Cattolica [RN]
Nuova Pasticceria Lady | San Secondo Parmense [PR]
Toscana
Tuttobene| Campi Bisenzio [FI]
Abruzzo
Caprice | Pescara
Puglia
300mila Lounge | Lecce
Sicilia
Caffè Sicilia | Noto [SR]
Antico Caffè Spinnato | Palermo
Come ogni anno, inoltre, anche Illy, simbolo del caffè di qualità tricolore, ha assegnato il suo premio speciale “Bar dell’Anno”, conquistato da Cm Centumbrie a Magione (Perugia), scelto tra i finalisti con Tre Tazzine e Tre Chicchi non soltanto per l’offerta complessiva, la location e il servizio ma soprattutto per l’attenzione al tema ambientale.
Infine, il premio “Aperitivo dell’Anno” torna nella città che, per prima, ha dato il via al rito, e che ormai è entrato a far parte della vita degli italiani, Milano, con Clivati.
Foto dalla pagina Facebook di Centumbrie
scritto da:
I miei ricci parlano per me. Scatenata e bizzarra la notte, frenetica e in carriera di giorno. Toglietemi tutto ma non i miei apericena in centro e la malinconia del weekend, quando mi manca Milano.
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