Glu Glu...la golosità si fa al quadrato!

Da Glu Glu l'Elfo con l'arrosticino si è fatto strada:

-   (Glu)² negli spazi e in cucina. La paninoteca di Porta Nuova si è completamente rinnovata;
-   Finalmente i tavoli! Da Glu Glu per gustare il tuo panino, la tua piadina dolce o i tuoi arrosticini hai il tuo tavolo;
-   In perfetto stile street-food ordini, prendi, e ti accomodi sentendoti proprio come a casa tua;
-   Il design si è rivoluzionato. Il bianco e nero e l'eleganza di cui si è vestito il locale sono lo sfondo perfetto per i colori e i profumi dei piatti che escono dalla cucina.

Da Glu Glu si sta attenti alla qualità:

-   I prodotti sono freschi, la carne abruzzese e la fantasia tutta italiana;
-   La cantina è frutto di un'attenta selezione abruzzese;
-   Le birre si dividono in classiche in bottiglia, artigianali e birre alla spina per trovre sempre il giusto abbinamento;
-   la qualità è frutto anche della cortesia, della disponibilità e della simpatia. Da Glu Glu non mancano tanto che, alcuni panini, sono finiti sul menù grazie all'inventiva di qualche cliente...quando la ristorazione è anche capacità d'ascolto!

Da Glu Glu la certezza resta: è tutta nei panini...anche per i vegetariani!

-   Si va dal panino base a quello maxi parendo da un minimo di 2 a un massimo di...beh quanti vuoi ingredienti!
-   Il menù alla carta è solo il suggerimento (per molti la certezza) di quello che si può trovare;
-   Salumi, carne, tonno, verdure, formaggi e salse sempre a disposizione per creare il tuo panino perfetto sia che tu ci voglia salsiccia, hamburger, cotoletta, pollo, tacchino, wurstel o pancetta;
-   Silvana, Giulia, Luca e Lorenzo sono sono alcuni dei panini finiti nel menù “ufficiale” grazie alle scelte dei clienti e la capacità di starli ad ascoltare;
-   Imperdibile il “Fermi tutti”...per gustare il panino a base di bistecca di castrato, cipolla caramellata, scorza d'arancia e granella di pistacchio. Ma la scelta e le combinazioni sono decisamente infinite!
-   Non manca il panino ad hoc per chi non mangia carne. E' il vegetariano a base di pomodoro, insalata, mais, funghi, carciofi e peperoni.

Da Glu Glu l'Abruzzo passa dalla brace:

-   Non solo panini. La braceria offre una scelta non ampia, ma di qualità.
-   Arrosticini e salsicce sono i protagonisti.
-   Gli arrosticini di Glu Glu sono grandi e fatti a mano e possono essere di carne, fegato e pollo.
-   Le bruschette accompagnano alla perfezione la scelta di sedersi per gustarsi un po' di carne a marchio regionale.

Da Glu Glu tutte le sfiziosità della friggitori e della Nutella:

-   Dalle classiche patatine a quelle con salsiccia, salsiccia cipolla e olio piccante finoa quelle con i wurstel;
-   Nella friggitrice passa tutto quel che può stuzzicare l'appetitotra fritti pastellati, olive all'ascolana, alette di pollo e tutto ciò che può dar gusto alla tua cena;
-   Il dolce non manca. E' unico e pieno di soddisfazioni. Da Glu Glu è tempo di piadina calda alla Nutella.

Da Glu Glu vino e birra sono carichi di...specialità:

-   Pochi ma buoni, anzi ottimi i vini della cantina. Tutti abruzzesi...tutti di eccellenti cantine!
-   Ampia la scelta delle birre che va dalle classiche in bottiglia (Moretti, Cerese, Heineken ecc...) alle speciali di fattura artigianale (es. Franziskaner, Legge, Biere du demon ecc...).
-   Non manca la selezione alla spina che si orienta tra Weiss e classiche bionde.
-   Una chicca: la Weiss senza glutine...c'è!

Da Glu Glu è sempre festa e l'estate si sta all'aperto:

-   Immersa nel verde della pineta dannunziana che la circonda e a due passi dal mare, la panineria Glu Glu è il luogo perfetto per festeggiare lauree e compleanni ed ogni altra occasione. Basterà concordare il menù...e poi pensare solo a divertirsi;
-   Se i tavolini hanno fatto finalmente il loro ingresso nel locale rinnovato, in estate sono sempre pronti ad emigrare all'esterno per far godere al meglio della zona più verde della città.

La sua storia è lunga 12 anni. Un tempo sufficiente per aver dimostrato di essere “la paninoteca”! Glu Glu è una certezza per gli amanti dello sfizio, della qualità e dell'informalità. Può permettersi, insomma, di “allargarsi” come si direbbe nel parlare quotidiano. E lo ha fatto facendosi al quadrato (Glu)² è sempre nello stesso posto, sempre con Luca e Ida...sempre con il suo pieno di panini speciali e non...alla carta e non...la sua braceria fatta di arrosticini, salsicce e bruschette e la friggitoria per togliersi ogni fantasia. Birre e vino non mancano ovviamente, ma il suo allargarsi non si è realizzato solo in cucina...anche in sala! Finalmente da Glu Glu ci si può sedere comodamente! Nessun servizio al tavolo in perfetto stile street-food, ma tanta qualità e ora, con il design rinnovato anche la giusta eleganza!