Dining bond. Una scommessa sui pranzi e le cene che torneremo a fare
La “cena che verrà”, ma che fa del bene in tempo di chiusura forzata.
Metti una cena romantica con il meglio della cucina mediterranea e tanta buona musica dal vivo: ecco servito il san Valentino firmato Binario 24.
Di seguito riportiamo il menù speciale di questa serata:
- Entrée del Binario 24
- Millefoglie di polpo, insalata croccante e riduzione al lime
- Filetto di maialino CBT con vellutata di Altamura IGP e demiglace
- Cuore ai porcini "homemade" con purea di cavolfiori del nostro orto e fonduta di caciocavallo
- Entrecôte con patate speziate e contorni
- Dolce meraviglia dell'amore
Cantina: Felline Cicala Rosè
I Monili "Primitivo"
Colesel "Bollicine"
Inizio ore 21.00. Il costo del menù sopra citato è di 70,00€ a coppia. Per info e prenotazioni: 080 237 7922. Durante la serata si esibirà il duo d'eccezione Isabella Campanelli voce & Vincenzo Amir Abbruzzi sax.
14 febbraio
La “cena che verrà”, ma che fa del bene in tempo di chiusura forzata.
Ovvero, quando la gara di solidarietà passa anche dalla buona cucina.
