Amici del Liberty: libertà di gusto

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Ristorantino è il vezzeggiativo. Ben si confà a questo piccolo ma suggestivo locale gestito dal Sig. Nicola, navigato e affabile ristoratore. Dall'ambiente romantico, dai toni retrò e ammiccanti, ricamato ovviamente sui toni liberty, con una saletta romantica per incontri speciali e appartati.

Nel raffinato menù trovano spazio proposte di cucina mediterranea raffianta con un taglio privilegiato per il pesce con qualche proposta partenopea: cavatelli con moscardini, calamaro ripiano con riso venere, fiori di zucca ripieni di ricotta, parmigiana rivisitata, paccheri con astice e scamorza, tagliatelle con ricci di mare, pomodori secchi e sedano canditogamberetti e fiori di zucca, tagliatelle ai ricci con pomodori secchi e sedano candito, fusilli napoletani al ragù di scorfano, cartoccio di pescato allo scoglio, ombrina al forno con soufflé di funghi e bagna caoda leggera, astice alla catalana, fruttini della costiera amalfitana.

Aprile 013