L'Angolo Divino Per Tutti I Gusti

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La location
Ne ha per tutti e per tutti i gusti: L'Angolo Divino di Rutigliano è ormai una solida realtà nell'hinterland barese. Dall'alba a ben oltre il tramonto sa come soddisfare ogni palato.

Arredato secondo uno stile moderno ed originale, dispone di un'ampia sala al chiuso e di una verandina all'esterno. Singolare l'accostamento dei colori, dove domina il vinaccia e con il bianco "disegna" un'eleganza degna di nota. Ovunque si posi lo sguardo, quell'idea di eleganza non viene smentita: dai bicchieri ad hoc per ogni vino fino all'illuminazione ed alle stampe che campeggiano sulle pareti, tutto sembra essere lì per ricordare una raffinatezza fuori dal comune.

Il menù
Con la stessa cura ed attenzione i titolari de L'Angolo Divino, forti di quarant'anni di esperienza nel settore, propongono le loro prelibatezze. Una carta di birre selezionatissime (provate a chiedere la "birra delle donne", una squisita birra fruttata), una vasta possibilità di scelta tra le migliori etichette di vini locali: il tutto per accompagnare ottimi primi, fantastiche crepe, come quella allo zafferano, e pizze cotte nel forno a legna con piastra in pietra roteante. Queste ultime meritano un capitolo a parte: l'impasto deriva rigorosamente da lievito madre, e possono essere preparate anche con farina kamut, di farro integrale, ai 10 cereali, senza glutine, farina di soia e come vera pizza napoletana.

Da non perdere le promozioni del locale. Dal lunedì al venerdì, a pranzo o a cena, permette di gustare: bruschetta, olive, bevanda, pizza a scelta (tra quelle in elenco) e dolce della casa pagando solo 7 euro.

Prima del tramonto...L'Angolo Divino si propone come valida alternativa anche a pranzo e non solo: l'antica arte pasticcera, che i titolari si tramandano ormai da generazioni, si lascia apprezzare al primo mattino, quando una buona colazione è l'ideale per iniziare al meglio la giornata, magari seduti nell'accogliente struttura all'aperto.