Sono stati premiati dalla prestigiosa 50 Top Italy i migliori ristoranti italiani nel mondo
Pubblicato il 15 dicembre 2023 alle 12:20
Una delle ultime premiazioni in questo mese che in fatto di guide e premi non ci ha fatto mancare veramente nulla, per tipologia e prestigio. 50 Top Italy non ha fatto mancare anche la menzione ai migliori ristoranti italiani nel mondo con un’attesissima premiazione sul palco del Teatro San Babila a Milano.
È Il Carpaccio, avamposto della cucina italiana d’oltralpe guidato da Oliver Piras e Alessandra Del Favero, a conquistare la cima del podio come Miglior Ristorante Italiano del Mondo per l’edizione 2024 della guida.
In seconda posizione troviamo Gucci Osteria Tokyo, dello chef Antonio Iacoviello, che sapientemente porta avanti la sua idea di cucina italiana contemporanea.
Al terzo posto della classifica si posiziona il ristorante della famiglia Iaccarino, il Don Alfonso a Toronto, in Canada, con il suo chef Davide Ciavattella.
In quarta posizione troviamo quest’anno Da Vittorio Shanghai, in Cina, il primo ristorante della famiglia Cerea fuori dall'Europa, guidato dall’executive chef Stefano Bacchelli. A seguire, in quinta posizione, arriva Il Ristorante - Luca Fantin a Tokyo, di Luca Fantin, mentre al sesto posto troviamo Fiola, a Washington DC, di Fabio Trabocchi. Al settimo posto in classifica ancora un po' d’America, questa volta a New York, con il Rezdôra di Stefano Secchi; per l’ottavo posto, invece, ci spostiamo in Marocco, a Marrakesh, per il ristorante Sesamo, della famiglia Alajmo, guidato da Vania Ghedini. A chiudere la Top 10 troviamo Il Lago, a Ginevra, guidato da Massimiliano Sena in nona posizione e, si conferma in decima posizione, Buona Terra a Singapore, di Denis Lucchi.
1 Il Carpaccio – Parigi, Francia
2 Gucci Osteria Tokyo – Tokyo, Giappone
3 Don Alfonso – Toronto, Canada
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4 Da Vittorio Shanghai – Shanghai, Cina
5 Il Ristorante - Luca Fantin – Tokyo, Giappone
6 Fiola - Washington DC, USA
7 Rezdôra - New York, USA
8 Sesamo – Marrakesh, Marocco
9 Il Lago – Ginevra, Svizzera
10 Buona Terra – Singapore, Singapore
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11 Senzanome – Bruxelles, Belgio
12 Acquarello - Monaco di Baviera, Germania
13 Agli Amici Rovinj – Rovinj, Croazia
14 Masseria - Washington DC, USA
15 Locanda Locatelli – Londra, Regno Unito
16 Tèrra – Copenaghen, Danimarca
17 Torno Subito – Dubai, Emirati Arabi Uniti
18 The Oval - New York, USA
19 Giando - Hong Kong, Cina
20 Caffè Stern – Parigi, Francia
21 Armani / Ristorante Tokyo – Tokyo, Giappone
22 La Table d'Antonio Salvatore – Montecarlo, Principato di Monaco
23 Pianeta Terra – Amsterdam, Paesi Bassi
24 Clara – Bangkok, Thailandia
25 Aromi – Praga, Repubblica Ceca
26 Pastamara – Vienna, Austria
27 Tosca – Parigi, Francia
28 Gucci Osteria Beverly Hills - Beverly Hills, USA
29 Casa Cuomo by Salvatore Cuomo – Jakarta, Indonesia
30 Art di Daniele Sperindio – Singapore, Singapore
31 Casa Fontana by Giorgio Diana – Kaohsiung, Taiwan
32 Erasmus – Karlsruhe, Germania
33 Meta – Lugano, Svizzera
34 La Sosta – Swellendam, Sud Africa
35 Gellius - Knokke-Heist, Belgio
36 Osteria 57 - New York, USA
37 Orobianco – Alicante, Spagna
38 Cioppino's – Vancouver, Canada
39 Eichhalde – Friburgo, Germania
40 Luca – Londra, Regno Unito
41 Eden Kitchen & Bar – Zurigo, Svizzera
42 De La Tour – Bienne, Svizzera
43 Aroma – Vaassen, Paesi Bassi
44 Ornellaia – Zurigo, Svizzera
45 Antica Pesa - New York, USA
46 Cucina Mutualité – Parigi, Francia
47 Otto e Mezzo – Bombana - Hong Kong, Cina
48 Maison Ruggieri – Parigi, Francia
49 Restaurant Passerini – Parigi, Francia
50 Picchi - San Paolo, Brasile
50 Osteria Giulia – Toronto, Canada
Foto dalla pagina Facebook di Il Carpaccio
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I miei ricci parlano per me. Scatenata e bizzarra la notte, frenetica e in carriera di giorno. Toglietemi tutto ma non i miei apericena in centro e la malinconia del weekend, quando mi manca Milano.