SAKURA: VIAGGIO NEI SAPORI DELLA CUCINA GIAPPONESE

(Questo evento è passato)

Nei ristoranti Sakura qualità e tradizione sono sempre garantite.

Il ristorante di Uboldo è situato n una zona tattica, a pochi metri dall’uscita autostrade di Saronno.

Il locale è arredato secondo il gusto sobrio e minimale del sol levante. All’interno si può ammirare un lungo bancone con il pesce crudo esposto, le barche impilate e il sushi man all’opera.  Il locale dispone di una saletta più informale e adatta ai pranzi veloci. Lungo il corridoio, invece, si susseguono le salette private, chiuse dai separé a scorrimento, nelle quali è possibile pranzare o cenare in assoluta privacy.  Un’idea particolare e ben riuscita per diverse occasioni, soprattutto per una cena intima e romantica.

A pranzo sono disponibili vari menu che vi permettono di degustare velocemente qualche pietanza della cucina nipponica ad un prezzo del tutto conveniente: i menù vanno dai 9 euro ai 15 euro, bevande escluse.

A cena, nel menù alla carta c’è l’imbarazzo della scelta: tutti i piatti sono curati e di ottima qualità. Se siete appassionati di vera cucina giapponese, potete provare le barche con un mix di sushi, sashimi, uramaki e hossomaki.

La specialità della casa è il sakura maki: roll di riso con all’interno gambero, avocado, surimi di granchio e all’esterno tonno, salmone branzino, avocado. Consigliati anche i gamberi rossi crudi e il mix di carpacci.

Se il pesce crudo non è la vostra passione, avete comunque un’ottima scelta di pietanze cotte. Zuppe, ravioli alla griglia, riso saltato, tempura.  Lo chef consiglia Yaki soba: spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure saltate e spiedini di pollo in salsa teryaki. Il tutto accompagnato da birra giapponese o vino, a seconda dei vostri gusti.

Ottimo anche il servizio take away: si può fare l'ordine online sul sito e prenotare per l'ora che si desidera, andando poi comodamente a ritirare il tutto.

(Giugno 2012)