Il Giro Di Vite coinvolgente … nella Ragusa della notte affascinante

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La Location: Il Giro di Vite è posizionato in una delle zone più affascinanti e caratteristiche del centro storico di Ragusa. Volte a botte e pietra anticha a faccia vista, pareti a specchio e particolari vintage a corollario. Connubio perfetto, particolare ed inusuale tra l’antico ed il moderno, tra l’innovazione e la tradizione, tra il passato che dà l’eleganza ed il presente che fa la sostanza.

Il Concept: Il locale si identifica come spazio poliedrico, dove gustare proposte culinarie speciali e bere drink preparati ad arte da barman specializzati. Ballare, trascorrere ore rilassanti nella zona lounge, degustare vini ed animarsi con i ritmi dei dj set in jam session, con percussioni e sax live. Locale raffinato, unico ed originale, dove la musica live di qualità è sempre di casa.

La cucina: Viene interpretata utilizzando materie prime di altissima qualità; dando un quid di gusto ed aroma, esaltando i sapori ed i profumi, che sono la base dei piaceri. Provate le specialità come il “tagliere del giro”, una selezione di salumi e formaggi accompagnato da confetture saporite. Tagliatelle fresche con pistacchio e speak croccante, filetto di manzo, insalatone e piatti unici dai nomi particolari. Si può cenare tutte le sere, “gradita la prenotazione”.

La Cantina: Particolare attenzione e cura è riservata alla carta dei vini, che offre una vasta scelta tra le tante etichette presenti. Selezionate dopo un’attenta e scrupolosa visione delle migliori cantine di tutta Europa, con il raggiungimento dell’inevitabile risultato: si trova solo il meglio della produzione nazionale ed internazionale.

(Gennaio 2014)

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