Gita sulla neve, dove rifocillarsi durante e dopo lo sci: Campo Felice e Rocca di Cambio (AQ)

Arrosticini, cucina tradizionale, polenta e salsiccia e vino buono. Perché chi scia ha bisogno di tante calorie

Ed eccolo arrivato, finalmente, il vero inverno con un paio di mesi di ritardo, e insieme a lui la prima neve che permetterà agli appassionati delle piste da sci di programmare delle sane e goderecce gite in montagna. A soli 120 km da Roma la prima meta ambita resta senza dubbio Campo Felice e il suo comprensorio di piste adatte a tutti, dai principianti ai più esperti. Il posto ideale per passare un week end in compagnia degli amici godendosi la montagna senza spendere eccessivamente. Ma si sa, lo sci e la montagna mettono decisamente appetito, e quindi durante una gita sulla neve non può mancare il buon cibo. Per carità, niente gourmet, soltanto prelibatezze locali, rustiche e molto nutrienti. Ecco, allora, qualche consiglio utile per una pappata indimenticabile durante e dopo l’attività sulle piste: rifugi e ristoranti tradizionali dove assaporare i piatti della vera e genuina cucina abruzzese.

Per un panino (sostanzioso) in mezzo alle piste

A Campo Felice i punti di ristoro ed i rifugi non mancano di certo, ma il mio preferito per un panino al volo resta senza dubbio lo Chalet del Bosco, all’arrivo della seggiovia “Brecciara”. Qui i panini vengono farciti con salsiccia locale e scamorza di Rocca di Mezzo (fatta con il latte delle vacche lasciate a pascolare in altura). Una vera delizia. C’è anche la versione vegetariana con scamorza e erbe di montagna. Ottime, poi le torte e le crostate (tutte fatte in casa). E per una sosta alcolica, il mio consiglio è di buttarsi sulla genziana locale.
Lo Chalet del Bosco, loc. Campo Felice 67047 Rocca di Cambio (AQ) - Tel: 339 - 7403862

Polenta a gogò

Altro indirizzo che mi sento di consigliare per una sosta in mezzo alle piste, lo Chalet degli Innamorati, situato in una valletta assolata a mezza costa tra le piste Innamorati, Ariete e Toro, è il posto ideale per gli amanti della polenta. Qui la si può ordinare condita con salsiccia al sugo, scamorza fusa o funghi. Le porzioni sono decisamente abbondanti, il posto ideale, dunque, per chi ha molta fame.
Chalet degli Innamorati, Loc. Campo Felice, 67100 Rocca di Cambiio (AQ) - Tel: 348221 7989

Per l’Après-Ski

Finita la giornata di sci, per riscaldarsi e festeggiarevla montagna non c’è niente di meglio di un buon bombardino caldo con panna, o in alternativa un punch al mandarino, o una grappa locale, oppure una buona cioccolata calda. A Campo Felice il posto ideale per l’Après Ski resta lo Chalet omonimo, vicino al parcheggio principale. Ottimi i superalcolici, ma anche le torte, rigorosamente tutte fatte in casa.
Lo Chalet di Campo Felice, Piana di Campo Felice 67047 Rocca di Cambio (AQ) - Tel: 
0862 917809

Per gli amanti dello sci di fondo

I Piani di Pezza, che si trovano tra Rocca di Mezzo e Ovindoli, sono uno splendido altopiano, paradiso per gli amanti dello sci di fondo, con chilometri di percorsi facili o più impegnativi. Alla partenza delle piste si trova il mitico Rifugio del Lupo, dove si viene per mangiare i suoi rinomati arrosticini di pecora (una vera droga, che crea assuefazione). Spettacolare anche qui la polenta con i funghi porcini del Monte Rotondo, le crostate fatte in casa dalla padrona e una genziana che da sola meriterebbe la gita da Roma.
Rifugio del Lupo, loc. Piani di Pezza, Rocca di Mezzo (AQ) - Tel: 08621965376 - 3386445241

La pensione dello sciatore

Per chi decidesse di passare da queste parti tutto il week end, l’alloggio perfetto (per rapporto qualità – prezzo) si trova all’incrocio di Rocca Di Cambio, proprio sotto il paese.  L’agriturismo Miramonti, infatti, propone soluzioni a pensione completa o a mezza pensione a cifre veramente basse. La sera si viene letteralmente coccolati a tavola dal buon vecchio Leo, il proprietario, che propone il meglio della cucina locale (mitiche le ‘sagne al ragù di pecora e l’abbacchietto allo scottadito). Le camere sono ampie, riscaldate e pulite. Per chi volesse c’è la possibilità di acquistare i prodotti fatti proprio da Leo: pasta di farro, riso, funghi secchi e una genziana spettacolare. 
Agriturismo Miramonti, Strada Comunale Caporitorto, 11 - Rocca di Cambio, AQ.

Foto di copertina di Andrea Omizzolo da Flickr CC 
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