Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.
Lo storico caffè di Piazza Roma a Frascati, famoso anche per il suo gelato, propone un’offerta aperitivo da leccarsi i baffi
Il locale particolarissimo di Ernesto Amicucci si è dimostrato essere una realtà quasi unica nel panorama romano per la pizza con i suoi impasti originali con un ampio sguardo veg
Il quartiere Appio Latino continua a proporre interessantissime realtà nel campo enogastronomico. L’ultima scoperta è il locale del giovanissimo chef Alessandro Di Crisci che ci ha sorpreso sia per la proposta contemporanea, sia per i grandi classici romani, su tutti un’amatriciana imperiale e, non ultimo, per un servizio al limite della perfezione
Al Festina Lente ci si va sicuramente per il parco birre artigianali, tra i più forniti della Capitale, ma soprattutto per passare un po’ di tempo con le persone con cui stiamo bene. La convivialità è il suo ingrediente segreto
Un indirizzo da provare obbligatoriamente a Roma dagli amanti della cucina messicana. Ma qui si può gustare anche un’ottima ciccia alla griglia e non solo
Esperimento interessantissimo nel panorama gourmet romano. All’Appio Latino ecco un ristorante contemporaneo dalla doppia anima, tradizionale e innovativa. C’è da divertirsi a tavola.
Il nuovo locale del giovane pizzaiolo Diego Porfiri si è rivelato la sorpresa dell’anno nel campo della pizza napoletana a Roma
La responsabile della cucina dello storico ristorante di Trastevere è categorica con i suoi colleghi. “L’emergenza non è finita, è inutile fare come se il Covid non esistesse più”. Sugli aiuti “Ben vengano, ma prima ai ristoranti che non hanno le strutture adatte alla riapertura”. Infine sulla movida. “Sono cretini che rischiano di distruggere l’economia di un Paese per un aperitivo”.
La catena di streetfood pugliese a Roma è sempre la soluzione giusta per una colazione, un pranzo o un aperitivo veloce, ma c’è anche un ottimo servizio di catering
Il proprietario della storica trattoria di San Giovanni ha riaperto in tutta sicurezza: “Seguiamo i protocolli e facciamo anche di più”. Sulle disposizioni: “Bisogna seguirle sempre, non solo per il virus”. E sulla ripartenza: “Ci mancavano i nostri clienti. Ora un lento ritorno alla normalità, sempre all’insegna della qualità e della stagionalità”
Inaugurata in piena quarantena da Covid-19 nel cuore di San Giovanni questa piccola trattoria di quartiere è diventata il simbolo della ripartenza di tutta la categoria in città e si mangia anche splendidamente
Il locale di Carlo Losardo è un indirizzo fondamentale per tutti gli amanti della cucina italiana in una delle cornici che tutto il mondo ci invidia
Sorprende l’offerta di questo bar caffetteria a Piazza Cola di Rienzo, tra decine di spritz, un’offerta cocktail di tutto rispetto e tanta gastronomia di ottimo livello
Per chi non ne può più del delivery e del take away e ha voglia di rimettere le gambe sotto al tavolo di un buon ristorante dopo due mesi e mezzo di astinenza forzata, ecco i consigli per le riaperture post quarantena dei ristoranti di Roma
Succosi burger, pasta fresca da urlo, ma non mancano ovviamente i grandi classici del delivery come la pizza e il sushi. Ecco i locali da chiamare per la tua cena a domicilio a Prati
Dalla classica pizza ai piatti sfiziosi dell’osteria contemporanea. Perché in quarantena più che consigliato, è obbligatorio viziarsi un po’ e se abiti a San Giovanni la scelta è veramente ampia
Possiamo rinunciare alla libertà, all’aria aperta, allo sport, alla vita sociale, ma non chiedeteci di rinunciare alla pizza calda. Ecco le migliori pizzerie delivery della Capitale che possiamo continuare ad addentare a casa nostra
Carbonara, specialità abruzzesi, cucina di mare. Perché il buongustaio, anche se in quarantena, non rinuncia al piacere di una mangiata come si deve, anche se a casa
All“enosteria” nel cuore di Centocelle i due fratelli Camponeschi ripropongono in chiave contemporanea il concetto di osteria con cucina. Il risultato? Straordinario
Dalla colazione al dopocena, la rinascita della periferia romana arriva dal food. Ecco il tour gastronomico del Quadraro, nel cuore di Roma Sud
Ben 10 postazioni di cucina, dall'italiano al cinese, dal sushi al bbq. Una vera meraviglia della gastronomia custodita all'interno dell'elegante hotel A.Roma Lifestyle
Il rooftop dell'hotel A.Roma Lifestyle al Casaletto si conferma uno degli indirizzi migliori della mixologia romana
Qualche grande classico che non tramonta mai, ma anche qualche recente e goduriosa scoperta. La pizza alla pala e a taglio a Roma è patrimonio storico artistico
Il ristorante simbolo della Trastevere che fu, oggi gestito dalle figlie dello storico proprietario Filippo Porcelli, rimane un angolo intatto della Roma di un tempo, dove gli orrori della cucina finto-turistica che attanagliano i dintorni sono stati scacciati
Il format del locale, fortemente voluto dai proprietari, di rifà alle atmosfere dei romanzi e dei film spaziali d’epoca e si mangia veramente bene
