Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.
Qualità, prima di tutto, e poi fantasia e tradizione. San Giovanni è la meta ideale per una cena fuori perché accontenta davvero tutti i palati, ecco i miei consigli per tipologia di locale
Dalla trattoria popolare al rooftop stellato con vista unica, dalla pasta fatta in casa alla vera pizza romana. Ecco i locali da provare in uno dei quartieri più affascinanti di Roma
Il long drink veneto è ora un must anche degli aperitivi romani
Nel cuore della Grande Bellezza ecco un locale dove scoprire a tavola tutte le eccellenze del territorio della provincia di Roma
Fatti su misura per il divertimento dei bimbi e per il relax di mamma e papà, ma soprattutto dove si mangia anche alla grande
Ecco sette grandi professioniste che hanno fatto e stanno facendo tuttora la storia della cucina a Roma
Una stagione tutto da bere quella appena inaugurata a Roma, tra nuove aperture e vecchie glorie della mixologia romana. Ecco gli otto cocktail da assaporare nei mesi delle foglie morte
Dal daino alla zebra
Alla spina, in lattina o in bottiglia, da bere in loco o da asporto. La birra artigianale è sempre più apprezzata e consumata nella Capitale. Ma sei sicuro di conoscere tutti i posti giusti dove berla? Ecco 5 piccole birrerie nascoste da provare per brindare con gli amici
La nuova gestione targata Federico Vannelli, di questo piccolo cocktail bar nei dintorni di Piazza Bologna lo proietta direttamente nell’empireo dei grandi bar della Capitale
La storica hamburgeria di Prati brilla sempre per qualità e soprattutto quantità. E da quest'anno raddoppia in versione
Il cocktail bar di grido, il ristorantino di pesce sul mare, i sapori della Puglia, la Grecia e la Spagna. Le vacanze sono finite, è vero, ma non per questo dobbiamo rinunciarci del tutto
Roma anche caput mundi per ciò che riguarda la grande ristorazione mondiale con tanti chef stellati di altri paesi e alcune nuove rivelazioni che promettono scintille
Lascia perdere aperitivi, apericene, djset e cucina molecolare, perché oggi parliamo di cose serie. Ecco le trattorie di Roma nord quartiere per quartiere per un pranzo come una volta
Per il suo 48esimo anniversario la catena più famosa di ristoranti al mondo ha deciso di lanciare un nuovo menu dove le parole d’ordine sono qualità e bellezza
Cortiletti riparati, giardini interni, pergolati. Andare a cena fuori d’estate a Roma per godersi il fresco senza la calca della strada
In un vicoletto nel cuore del Pigneto spunta un’enoteca con cucina dove regnano in armonia passione e amore per il buon vino e per il cibo. Il risultato? Un’esperienza meravigliosa
Frequentatissimo dagli studenti universitari, il Pigneto resta una delle mete preferite dai fan dell’aperitivo
Un tempo il trenino dei Castelli era l’unico modo per i romani per andare a godersi la famosa gita fuori porta, oggi rimane un’alternativa simpatica e soprattutto ecologica per una cena o un pranzo al fresco
C’è la classica di carne, quella di pesce, ma anche la vegetariana, la vegana e la crudista. Quando la tartare sconfina dal mondo della cucina ed entra in quello dell’arte
