Romano, giornalista, dopo una prima esperienza di giornalismo radiofonico con l'agenzia Econews, ha cominciato ad appassionarsi al grande mondo dell'enogastronomia. Ha contribuito nel 2014 alla redazione della Guida dei Ristoranti di Roma di Puntarella Rossa edita da Newton Compton.
La storica osteria del Celio, che ha superato i 60 anni di attività, offre uno dei percorsi più interessanti in città per quello che riguarda i primi piatti e la pasta fresca. Ma c’è anche un ottimo pesce e un’attenzione particolare alla tradizione, quella vera
Il barmanager del rooftop cocktail bar dell’A.Roma LifeStyle Hotel ci racconta i suoi primi 4 anni alla guida di uno dei migliori Rum Bar d’Italia
Qualche grande classico che non tramonta mai, ma anche qualche recente e goduriosa scoperta. La pizza alla pala e a taglio a Roma è patrimonio storico artistico
Vini bio, birre buonissime, e poi le “cassette” della casa, vera specialità dell’aperitivo. Mancava un wine bar così a Roma Sud e finalmente è arrivato
Confermiamo le ottime impressioni che questo ristorante no-limits di cucina asiatica e fusion di Ostiense ci ha sempre dato
Se ancora non hai deciso dove andare, se non ti va di cucinare per millemila persone, se l’idea di restare a casa ti intristisce a morte, allora questo è l’articolo che stavi aspettando
Non un semplice locale, ma ben 4 livelli di divertimento puro per la tua serata: pub, ristorante, terrazza, sala privata per eventi. Non manca proprio nulla e c’è pure un’ottima cucina.
Riaperto da pochi mesi al Sallustiano eccolo il nuovo locale del “guru” del pesce romano, Alfiero Tucci, coadiuvato da uno dei più talentuosi giovani chef della Capitale, Luca Baldacci
A sei mesi dall’apertura di una delle realtà più interessanti del mondo dell’alta mixologia romana, i due soci fanno il punto e preparano parecchie sorprese per il prossimo avvenire
Sushi, sashimi, griglia teppanyaki, ottimi piatti cinesi e thai. Ma le sorprese da Tako Sushi continuano con i “tacos”, una nuova delizia che, ne siamo sicuri, diventerà una leggenda per gli amanti del sushi fusion
Qualità, prima di tutto, e poi fantasia e tradizione. San Giovanni è la meta ideale per una cena fuori perché accontenta davvero tutti i palati, ecco i miei consigli per tipologia di locale
Dalla trattoria popolare al rooftop stellato con vista unica, dalla pasta fatta in casa alla vera pizza romana. Ecco i locali da provare in uno dei quartieri più affascinanti di Roma
Il long drink veneto è un must anche degli aperitivi romani
Fatti su misura per il divertimento dei bimbi e per il relax di mamma e papà, ma soprattutto dove si mangia anche alla grande
Ecco sette grandi professioniste che hanno fatto e stanno facendo tuttora la storia della cucina a Roma
Una stagione tutto da bere quella appena inaugurata a Roma, tra nuove aperture e vecchie glorie della mixologia romana. Ecco gli otto cocktail da assaporare nei mesi delle foglie morte
Dal daino alla zebra
Alla spina, in lattina o in bottiglia, da bere in loco o da asporto. La birra artigianale è sempre più apprezzata e consumata nella Capitale. Ma sei sicuro di conoscere tutti i posti giusti dove berla? Ecco 5 piccole birrerie nascoste da provare per brindare con gli amici
La nuova gestione targata Federico Vannelli, di questo piccolo cocktail bar nei dintorni di Piazza Bologna lo proietta direttamente nell’empireo dei grandi bar della Capitale
La storica hamburgeria di Prati brilla sempre per qualità e soprattutto quantità. E da quest'anno raddoppia in versione
Il cocktail bar di grido, il ristorantino di pesce sul mare, i sapori della Puglia, la Grecia e la Spagna. Le vacanze sono finite, è vero, ma non per questo dobbiamo rinunciarci del tutto
Roma anche caput mundi per ciò che riguarda la grande ristorazione mondiale con tanti chef stellati di altri paesi e alcune nuove rivelazioni che promettono scintille
