Cena di San Silvestro all'Agriturismo Alto Venda

In occasione della cena di San Silvestro, l'Agriturismo Alto Venda di Valnogaredo ha studiato un percorso degustazione che porta in tavola il gusto della tradizione non senza qualche tocco innovativo. Di seguito la proposta nel dettaglio. 

Il Calice di Benvenuto
Antipasti
- Insalata di Fiori, Foglie e Germogli con Manzo all'Olio Nuovo dell'Alto Venda leggermente Croccante
- Pancia di Maialino da Latte, Verza Brasata, Soia e Miele
Primi Piatti
Tortello ripieno di Ossobuco e Salsa allo Zafferano
Risotto al Tardivo di Treviso, Pera e Noci di Macadamia Salate
Secondo Piatto
Cubo di Manzo in Crosta di Patate, Salsa alla Birra e Tarte Tatin di Cipolla Rossa
Pre Dessert
Sorbetto al Cucchiaio alla Mela Verde
Il Dolce
Semifreddo alla Gianduia e Crumble di Panettone
Il Caffè
Selezione di Grappe
Dalla Cantina:
Prosecco Alto Venda
Moscato Secco Aromatico
Merlot
Moscato Dolce
Costo pro persona euro 90,00
La serata è accompagnata da un piacevole sottofondo musicale.

Agriturismo Alto Venda
Via Sassoni 26, Valnogaredo Cinto Euganeo
Info e prenotazioni: 0429 647217