Via Liguria 1, Rubano (PD)
Orario
12:30Pasqua a Il Calandrino diventa un’esperienza di gusto, tradizione e convivialità, perfetta per celebrare l’arrivo della primavera. Domenica 5 aprile, infatti, il ristorante apre le sue porte per un pranzo pensato per far vivere il sapore autentico della festa, tra piatti creativi e ingredienti selezionati.
Il menù speciale di Pasqua è un percorso gastronomico studiato per sorprendere e deliziare.
Si inizia con asparagi, uova, zabaione e insalata di carletti, seguiti dal fiore di zucchina fritto con sorbetto di peperoni, verbena e nota agro-dolce piccante, un’esplosione di sapori che anticipa il primo piatto: il risotto al ragù d’oca con erbette amare e gorgonzola naturale, elegante e raffinato. Il secondo porta in tavola il carrè d’agnello in crosta all’estragone con carciofo ai piselli, piatto ricco e succulento che celebra la tradizione pasquale.
Il pranzo si conclude con dolci che raccontano la festa: dalla panna cotta con fragole all’uovo di colomba al cioccolato e arancia candita con salsa zabaione, fino all’uovo di meringa al cioccolato, perfetto per chiudere in dolcezza.
Anche i più piccoli trovano una proposta pensata appositamente per loro, rendendo l’occasione un momento di gioia condivisa tra tutta la famiglia.
Altre info: 049 630303
5 aprile
