Piazzale Magellano 41, Roma (RM)
Orario
18:00Venerdì 13 settembre, nella splendida cornice del Capanno Beach Club, location estiva sul Lido di Ostia, va in scena un aperitivo degustazione imperdibile.
L'evento, intitolato "Le Sinergie Perfette", segna una collaborazione speciale tra Slice e Capanno, due realtà che uniscono le forze per creare un'esperienza unica di fine estate.
A rendere la serata ancora più speciale sarà la partecipazione di Molino Paolo Mariani, azienda sponsor della serata.
L'aperitivo inizia alle ore 18 e continua fino alle 22, offrendo un’ampia selezione di sfizi gastronomici, tra cui fritto e bruschetta, padellino, e l’originale brusweety.
La serata promette di essere un mix perfetto di buon cibo, atmosfera rilassante e ottima compagnia.
Per l'occasione gli chef, Emanuele Ali e Davide Carmina per Capanno Beach Club e David Boncompagni per Slice, hanno creato un menù ad hoc in grado di conquistare anche i palati più esigenti.
Eccolo di seguito:
- Fritto: Du spaghi sul mare (Spaghettone alle vongole veraci con salsa all'acqua delle vongole e prezzemolo)
- Bruschetta con lievito madre del Molino Paolo Mariani in collaborazione con Slice: Tartare di tonno, insalatina di anguria, Gel all'anguria e peperoncino, Feta,Sesamo nero, Sale maldon
- Padellino con prefermento biga con farina Mazì di Paolo Mariani in collaborazione Slice e Capanno: polpo laccato al pompelmo, peperoni, robiola, paprika e misticanza selvatica
- Padellino con prefermento biga D-day: carpaccio di manzo al gin e pepe verde, pecorino primosale, cetriolo in osmosi al lime e ginger ale, gel al saint Germain, formaggio Casera DOP
- Brusweety: Colazione all'italiana: Crema al cornetto e cappuccino, Spuma al caffè, Crema di latte, Crumble al croissant e sale maldon.
Data la particolarità dell'evento e la location esclusiva, i posti sono limitati, quindi si consiglia di prenotare in anticipo per assicurarsi un’esperienza indimenticabile sul Lido di Ostia.
Piazzale Magellano,41 Ostia
Tel. 348 525 9399
www.capannobeachclub.it
13 settembre
