Piazzale 12 Ottobre 1492, Roma (RM)
Orario
20:00Da Eataly, San Valentino è un viaggio nel gusto, dove l’amore si celebra con un menù degustazione di pesce pensato per rendere la serata speciale. Quattro portate ricercate, accompagnate dalle migliori bottiglie selezionate per l’occasione, trasportano gli ospiti in un’esperienza gastronomica che unisce sapori freschi e raffinatezza. La cena si svolge in un’atmosfera intima e accogliente, dove ogni piatto è studiato per stimolare i sensi e rendere ogni boccone un momento speciale.
Menu
Antipasto: Tartare di pescato con insalatina di finocchi, arance e olive di riviera
Primo: Riso carnaroli al pomodoro con carpaccio di baccalà e pesto leggero di basilico
Secondo: Polpo arrostito con morbido di ceci e pomodorini semi secchi
Dolce: Gianduja e mandarino Croccante di meliga e cioccolato fondente, bavarese gianduia, gelee al mandarino, finitura con effetto velluto di cioccolato fondente, impreziosito da una mini quenelle alla vaniglia bourbon
Vini in abbinamento
Degustazione di tre calici | 15 €
Prosecco DOC Ronco Belvedere
Verdicchio di Matelica DOC Colpaola
Oasi San Giacomo Soave DOC Allegrini
La cena ha un costo di 55 euro a persona; coperto, acqua e caffè sono inclusi, sono esclusi i vini in abbinamento.
Per ulteriori informazioni, scrivi a corsiroma@eataly.it
14 febbraio
