GIOVANE, GUSTOSO E SEMPRE NUOVO: è MALè

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Ristorante elegante e moderno ospita cerimonie, pranzi di lavoro e rilassanti cene in una sala incorniciata da luci cangianti. Accorto ai dettagli e al servizio, offre un menù stagionale di terra e mare con un’attenzione particolare alle specialità di pesce e ai crostacei.
Un menù in continua evoluzione che crea, inventa e abbina sapori tipici della tradizione culinaria, reinventati da una giovane quanto creativa chef.

Specialità del locale sono le “Reginette Malè”: lasagne al forno ai crostacei (esclusiva del ristorante), ma in un menù degustazione non potranno mancare anche le ostriche imperiali fresche, gli gnocchi allo zafferano con frutti di mare, il pesce San Pietro con pane ed erbe aromatiche o un dessert freschissimo come la mousse al frutto della passione.
Il tutto abbinato a vini di qualità di cantine locali e nazionali.

D’estate…
Affacciato sul polmone verde di Leverano, durante la lunga stagione calda ospita numerosi coperti anche all’aperto.

D’inverno…
L’apprezzato ristorante organizza imperdibili happy hour a buffet nel moderno bar antistante.

(Aprile 2013)