Al Ragno – Hosteria di un tempo: il pranzo di Pasqua che sa di tradizione

La Pasqua all’hosteria Al Ragno di Treviso si celebra tra profumi di primavera e sapori autentici, con un pranzo pensato per far vivere la tradizione in tutta la sua intensità.
L’aperitivo della casa introduce il percorso con vol au vent ripieni di stracchino e spinaci, seguito da tortino di sfoglia con pancetta stufata e broccoletti e involtini di germogli di primavera allo speck. Tra i primi, gnocchi di patate alle erbette di campo e taleggio, mentre il secondo propone costine d’agnello arrostite con aromi primaverili, misticanza e fondi di carciofo in tecia. Il pranzo si chiude in dolcezza con focaccia artigianale, gelato alla crema e salsa di fragole fresche accompagnata dal Moscato dei Colli Euganei. Caffè e ovetto completano l’esperienza a €49, bevande incluse.

📍 Via San Zeno 15/A, Treviso – info e prenotazioni 0422320395 / 3494630056.