Voglia di Mare! – Una sera a Torvaianica

La sesta puntata della rubrica alla ricerca dei migliori ristoranti sul mare del litorale romano: ricordi di boom economico, fritture di paranza, spaghetti con le telline e tramonti da godere

La leggenda racconta che proprio su queste spiagge sbarcò Enea, e che da qui l’eroe troiano diede l’inizio al mito di Roma. Probabilmente oggi gli unici elementi rimasti dall’epoca di Enea sono il rumore della risacca sulla spiaggia e il meraviglioso tramonto sul mare che da qui si gode ogni sera. Per il resto, sono lontani i vecchi fasti della Torvaianica del boom economico degli anni ’60, quella delle ville e dei campi da tennis. Oggi è tutto un po’ decadente (a volte anche fatiscente), tuttavia rimane quell’atmosfera vintage che alla fine dà un senso di malinconia, però positivo. Io consiglio sempre di venire a Torvaianica la sera, quando la folla abbandona gli stabilimenti balneari e sulla sua lunga spiaggia torna il silenzio e cominciano a comparire i falò intorno ai quali gruppi di giovani romani si accingono a passare la nottata tra canzoni, chitarre, birre e bagni notturni. Venire a cena qui è sempre un piacere, sia pure per una semplice pizza, oppure per una romantica cena di pesce in riva al mare. Ecco, dunque, i posti migliori per passare la serata a Torvaianica.

Pesce fresco in riva al mare

Per chi volesse andare a colpo sicuro e trovare il miglior pesce fresco rigorosamente del posto l’indirizzo giusto è Schiano. Soutè di cozze e vongole, spaghetti con le telline, frittura di paranza e calamari sono solo alcuni esempi delle leccornie che si possono gustare qui. Piatti semplici, della tradizione, ma preparati come si deve e senza eccessi: olio giusto, peperoncino dosato e sale perfetto. Merita un’occhiata anche l’ottima carta dei vini.

Aperitivo sulla spiaggia

Sdraiarsi sulle morbide amache, oppure sedersi sotto gli eleganti gazebo sulla spiaggia e gustarsi il miglior aperitivo on-the-beach di tutto il litorale romano. Klepsydra è il posto giusto sia per un appuntamento romantico, sia per un pre-serata con gli amici. La formula è quella classica dell’aperitivo: 10 euro, prima consumazione e buffet illimitato. A proposito, quest’ultimo è veramente di qualità e ricco di pesce fresco.

Primi di pesce, ma non solo

Forse da fuori TAAF – Terra Aria Aria Fuoco può sembrare il solito stabilimento con ristorante incorporato tipico dei litorali italiani: legno, finestroni, sdraio e pedane sulla sabbia. Niente di più sbagliato. Lo si capisce già aprendo il menù dove si trovano proposte molto interessanti, specialmente per quanto riguarda i primi piatti. E’ il caso dello zuppotto di pesce con focaccia calda: denso, saporito, delicato, perfetto. Stesso discorso per il risotto alla crema di scampi, dove la crema è preparata con scampi freschi ogni giorno, e la differenza si sente subito al palato. Ottime anche le fritture di calamari e le grigliate miste di pesce.

Pesce o Pizza

Il locale non dà direttamente sulla spiaggia, ma non importa, visto che comunque la battigia non dista più di 50 metri. Gabriele sforna la migliore pizza di tutta Torvaianica: bassa, romana, croccante, ben condita e preparata al forno a legna. Una delle migliori alternative al pesce, che comunque anche qui viene servito di grande qualità: da provare la gustosa e freschissima insalata di mare della casa. Per chi non riesce a resistere alla tentazione del dessert, il consiglio è quello di buttarsi sulla splendida e golosa sbriciolata ai frutti di bosco.

Immagine copertina tratta dalla Pagina Facebook di Schiano Beach

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