I posti per mangiare la pizza come una volta a Pescara
Pubblicato il 25 gennaio 2026
Pubblicato il 25 gennaio 2026
Abbiamo da poco festeggiato il World Pizza Day, ma il modo migliore per celebrare il piatto che tutto il mondo ci invidia (perché, diciamocelo: da nessuna parte la pizza è buona come in Italia) e nessuno riesce a copiare. Materie prime di eccezionale qualità, lunga e paziente lievitazione e ineguagliabile fantasia nelle farciture: questi sono i segreti della pizza italiana, quella classica e senza troppi fronzoli, perché la pizza è pizza e c’è poco da inventare. Se stai cercando un posto dove mangiare la pizza tradizionale a Pescara, allora qui te ne suggeriamo ben otto.
A Pescara, se dici pizza pensi Foconè. Due volti campione del mondo di pizza classica, nel 2005 e nel 2023: puoi chiedere di più? La prima campionessa, la famosa Mamilù, oggi è stata rinnovata pur rimanendo un grande classico del menu di Luciano Passeri: crema di zucca mantovana, gorgonzola DOP, pancetta abruzzese e pomodorini siciliani. La Diversamente Mamilù, ha la stessa anima, ma uno spirito più spiccatamente abruzzese: base in pala romana ad alta idratazione e ingredienti del territorio, come la zucca del nonno di Graziano, il pecorino locale e il guanciale croccante. E poi c’è la pizza per eccellenza che qui da Foconè è anche la più amata in assoluto: la Margherita Luciano con basilico e olio evo in cottura, mozzarella di bufala campana DOP e Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi.
Ristorante Foconè
Indirizzo: Via Amendola, 10 - Sambuceto (Chieti)
Telefono: 0854462467- Mail: osteriacontemporaneafocone@gmail.com
La pizzetta tonda classica è invece quella di Donna Tina dal 1947. Donna Tina, in via Marco Polo, è un locale storico di Pescara, che sforna pizze da quasi 80 anni, di nonna in nipote. Tutte le pizze subiscono una lunga lievitazione per poi essere condite in tantissimi modi diversi e sfiziosi. Tra le mie preferite c’è la Salsiccia e patate al forno con patate di montagna del medio Sangro, salsiccia a rondelle e rosmarino fresco oppure la Ortolana condita con mozzarella fiordilatte, tre verdure variabili in base alla stagionalità e origano di Sicilia.
Donna Tina
Indirizzo: Via Marco Polo, 54 – Pescara
Piazza Sacro Cuore, 51 – Pescara
Telefono: 0852194600
Un’altra tradizione che si rinnova in famiglia è quella del Ristorante Pizzeria Positano da Vittorio. Oggi è suo figlio che guida con passione questo locale sul lungomare Matteotti, dove ogni giorno, si sfornano pizze classiche dal sapore tutto italiano. Mi fa sempre ridere un po’ il nome curioso della Chitemmuort con pomodoro, fior di latte, salame, peperoncino, parmigiano e basilico, ma qui le mie preferite restano la Frutti di mare condita con pomodoro, seppie, calamari, gamberi, cozze e vongole e la Vegetariana a base di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, parmigiano e basilico.
Ristorante Pizzeria Positano da Vittorio
Indirizzo: Lungomare Giacomo Matteotti, 38 - Pescara
Telefono: 085386131 – Mail: positanope38@gmail.com
Ecco un’altra pizzetta piccola e tonda che a Pescara ha fatto la storia. È La pizzetta tonda della pizzeria Trieste con le sue quarantotto ore di lievitazione, poco lievito ed esclusivamente naturale e solo 4 minuti di cottura a 380 gradi: il segreto della sua bontà è in questi semplici. A Pescara la trovi sul lungomare Matteotti, in via Firenze e in Piazza Duca e a Francavilla; ma tutti propongono la mia preferita: la Rossa & Olive Taggiasche con pomodoro biologico Triveri, olive selezione Calvi e impasto fragrante.
Pizzeria Trieste
Indirizzo: Lungomare Matteotti, 102 - Pescara
Telefono: 08542140 38
Indirizzo: Via Firenze, 212 - Pescara
Telefono: 085293375 - 3665050523
Indirizzo: Piazza Duca degli Abruzzi, 18 - Pescara
Telefono: 3277677058 – Mail: triestepizzapiazzaduca@gmail.com
Indirizzo: Piazzale Sirena – Francavilla al Mare (Chieti)
Telefono: 085816871
Eh sì, a Francavilla puoi trovale la vera pizza tradizionale napoletana. E non solo quella. La pizzeria Lo Scugnizzo, porta in tavola veri capolavori della cucina partenopea, inclusi i fritti che non potrai dimenticare. Tutte le pizze sono un trionfo di ingredienti genuini e di prima qualità come quelli utilizzati per la Donna Sofì: zucchine in doppia consistenza, fior di latte di Agerola, scamorza affumicata, pancetta croccante e olive taggiasche. Un equilibrio di sapori. Ci sono poi i classici della tradizione: la Marinara essenziale e profumata, la Capricciosa, ricca e intramontabile e la Cinque Formaggi, cinque non quattro. Se però vuoi un consiglio prova la Filetto con mozzarella di bufala, basilico fresco, pomodoro a filetto e olio all’aglio.
Lo Scugnizzo Pizzeria e Sfiziosità
Indirizzo: Via Nazionale Adriatica Nord, 119 - Francavilla al Mare (Chieti)
Telefono: 3400557422
Sempre a Francavilla c’è una pizzeria storica, con quasi 50 anni di storia: la pizzeria Albatros della famiglia Lalli. La pizza è quella tradizionale che tutti amiamo, ma se preferisci puoi scegliere tra diversi tipi di impasto: quello classico, quello integrale e quello rustico ai 5 cereali, oltre che la pizza senza glutine: tutte rigorosamente cotte nel forno a legna. Da provare la classica 4 stagioni con pomodoro 100% italiano, fior di latte di Bojano, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, carciofi, olive, ilo EVO e basilico e la Siciliana con pomodoro 100% italiano, fior di latte di Bojano, filetti di alici del Cantabrico, capperi, olive, origano, olio EVO e basilico.
Pizzeria Albatros
via Primo Vere, 5 - Francavilla al Mare (Chieti)
Telefono: 085816086
Nella nuova sede in via Aldo Moro Montesilvano, la pizzeria Girasole braci & pizza continua ad offrire la tradizione e la qualità di sempre. Siamo all’interno della nuovissima struttura dello Stabilimento Settebello Beach sul lungomare di Montesilvano, con vista sul mare e sul litorale, per gustare le migliori pinse in un clima rilassato e informale ma quale ordinare? Se non hai mai mangiato qui, parti con La Contadina: fior di latte, peperoni, melanzane alla griglia e zucchine alla griglia o con L’Abruzzese condita con fior di latte, pomodoro pelato san marzano, funghi freschi saltati, salsiccia nostrana, rucola e olio al tartufato.
Girasole braci & pizza
Via Aldo Moro, 112 – Montesilvano (Pescara)
Telefono: 08595866 – Mail: info@girasolebraciepizza.it
Anche Spoltore ha la sua pizzeria napoletana che sforna pizze della tradizione partenopea. Spulciando il menu si trovano nomi curiosi come la pizza Cinghialotta, farcita con crema di tartufo, provola di bufala affumicata, mortadella di cinghiale al tartufo, stracciatella di bufala e granella di noci. Ci sono però anche tutte le classiche come Friarielli e alici con fiordilatte d'Agerola e cime di rapa alla campagnola.
Pizzeria Napoletana Lello
Viale Europa, 132 - Villa Raspa di Spoltore
Telefono: 3515591426
Foto di copertina: Osteria Contemporanea Foconè
Le foto interne sono tratte dalle pagine social dei locali citati
scritto da:
Laureata in Scienze della comunicazione e iscritta all'Ordine dei giornalisti d'Abruzzo. Dal 2006 lavora come giornalista e ufficio stampa libero professionista, collaborando con diverse testate giornalistiche regionali.
Via Amendola 6, San Giovanni Teatino (CH)
