Foconè

Foconè: fresco, genuino e di qualità. La cucina secondo stagione

Solo prodotti freschi di stagione: su questo, da Foconè, non si discute. Se cercate la pizza con le melanzane a febbraio, allora non avete compreso la filosofia che guida le scelte in cucina di Luciano Passeri. Per lui prodotto fresco significa genuinità e bontà, è il principio su ci si basa tutto il resto e per cui da Foconè potete trovare solo sapori autentici, come nelle cucine di una volta. Chi - e cosa - è Luciano Passeri Una persona con una passione che dura da tutti una vita, ma anche...