I posti per mangiare vegano e vegetariano a Pescara

Spoiler: questo articolo contiene descrizoni di piatti vegetariani e vegani. Astenersi carnivori impenitenti. Lettori carnivori, fatevene una ragione: anche il cibo vegano può essere gustoso. Scommettiamo che se, per esempio, vi facessero assaggiare una coppetta di gelato al mango vegetariano non ve ne accorgereste? Gelato, ma non solo, perché, per fortuna, oggi esistono varianti vegane e vegetariane di quasi tutto ciò che si possa desiderare. Facciamo allora un giro tra i locali che propongono cucina vegetariana o vegana a Pescara e dintorni.

Il posto elegante e accogliente

Il popolo dei vegani lo conosce sicuramente, per tutti gli altri è il momento di provarlo:Sesamo Nero in via dei Bastioni a Pescara è un posto accogliente e chic e, anche se può sembrare un ossimoro, non lo è. Qui potete gustare ottimi piatti vegani realizzati con prodotti sempre freschi e di stagione. Ricette raffinate e i sapori delicati come per il bisquit fondente con cremoso ai due cioccolati e gelée di lamponi e fragole. Un dolce di stagione perfetto.
 Sesamo Nero, Via dei Bastioni, 91 - Pescara Tel: 0858964180 

Il risto-bar vegetale a Pescara

Da colazione a cena, Profumo di Sole in via L’aquila è una vera tentazione. Per tutti i carnivori che a questo punto stanno storcendo il naso con fare dubbioso: no, non dubitate, piuttosto provate e vedrete che mi darete ragione. Tutti i piatti sono esclusivamente vegetali, preparati con materie prime biologiche, nei quali non viene utilizzato alcun ingrediente di origine animale. I menù variano ogni giorno e si basano principalmente su cereali, legumi, verdure e ortaggi lavorati freschi. Ci sono poi piatti a base di seitan, tofu e lupino oltre a insalate e macedonie la cui composizione può essere indicata al momento della preparazione. Per tutti i golosi di dolci come me, lascio un suggerimento: la Sbrisolona Vegana, 100% vegetale con ingredienti naturali e di alta qualità, senza latte e senza uova.
Profumo di Sole Ristobar vegetale, Via L'Aquila, 18/20 - PescaraTel: 085291205 - 3922917646

Non la solita insalata

Se l’idea di insalata fa il paio con noia, allora non siete mai stati da L’Insalateria a Pescara. Solo prodotti biologici e a chilometri zero per comporre tanti fantasiosi mix come la classica greca o la vegan stagionale con canasta, avocado, qhinoa, mix di semi, bacche di goji, cipolla scapece, frutta di stagione, noci, pera e fiori eduli. Non solo insalate comunque, perché qui potete trovare anche tante altre proposte come il Roast Pumpkin Toast con crema di zucca arrostita, gorgonzola e verdure stagionali.
L'insalateria By 6Bio
Indirizzo: Piazza della Rinascita 20-24 - Pescara
Telefono: 33348479671 – Mail: 6bioitalia@gmail.com

Super food per intenditori, anche vegani

Su Corso Umberto c’è un posto il cui nome mi ha incuriosito subito: Seed Super Food. E cosa saranno mai questi cibi super? Ora ve lo dico. Sono alimenti salutari “super nutrienti”, che forniscono una grande quantità̀ di vitamine, fibre, minerali e antiossidanti, utili al benessere quotidiano. Scusate se è poco. Se considerate poi la variante vegana, allora il benessere sarà totale come nel caso dell’APERISEED dove trovate un pinzimonio di verdure croccanti pronte per essere immerse nella deliziosa maionese vegana, veganaise, mix di bruschette vegetariane, assaggio di patate al forno e vellutata alla zucca.
Seed superfood
Indirizzo: Corso Umberto I, 15 - Pescara
Telefono: 0859048871

Senza Glutine e anche vegano

Nella centralissima Via Palermo c’è un posto che dovreste conoscere soprattutto se siete intolleranti al glutine. Amaranth - Take Away & Gluten Free propone solo piatti cucinati preparati senza l’utilizzo di glutine e anche nelle varianti vegane come il gustoso CECI-burger: vegano e gluten free.
Amaranth - Take Away & Gluten Free - Senza Glutine
Indirizzo: Via Palermo, 115/117 - Pescara
Telefono: 3331926953 – Mail: db.amaranth@gmail.com

Piatti vegani nella Parigi anni ‘20 a Pescara

Piatti vegani nella Parigi anni ’20, sarà mai stato possibile? Perché no, di sicuro accade oggi, anche a Pescara, entrando da Brancaleò in via Piave. Tipico Bistrot ispirato alla città dell’amore nella sua versione “anni ruggenti”, questo posto vi accoglie con i suoi tavolini e sedie in ferro battuto e stile retrò e con tante proposte sfiziose, anche vegane come lo spezzatino in umido di seitan al Montepulciano con verdure, la tartare di rapa rossa o il semifreddo vegano: equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza.
Brancaleò
Indirizzo: Via Piave, 53 - Pescara
Telefono: 3202625200 – Mail: brancaleopescara@gmail.com

Birra a fiumi, amici e un panino vegetariano spaziale

Bespoke City Pub è il posto più originale di questo breve excursus sui locali dove mangiare vegano o vegetariano a Pescara. Birre alla spina a fiumi, tante serate evento e un tavolo unico a cui sedersi da soli e uscire con un gruppo di nuovi amici. E scommetto che qui anche i carnivori si dovranno ricredere sulla bontà di un hamburger vegetariano, perché stiamo parlando del Vegetarian, burger di verdure con pomodoro secco, fonduta di caciocavallo, pesto di basilico e mix di germogli.
Bespoke City Pub
Indirizzo: Piazza della Marina, 2/8 - Pescara
Telefono: 3204415309 - amministrazione@bespokecitypub.it

La piadina vegana o vegetariana

Avete letto bene: la piadina vegana o vegetariana c’è ed è buonissima. La trovate da PiadaPiave in, manco a dirlo, via Piave a Pescara. C’è la Vegan Piada – Integrale:
piadina integrale con tofu grigliato, teneri funghi selezionati, cicorietta e spinaci saltati, cipolla rossa caramellata e un filo di olio extra-vergine d’oliva; il crescione vegetariano – integrale: piadina integrale con deliziosa salsa di pomodoro, mozzarella filante, fontina fusa e una spolverata di origano; e, infine, la profumi di campo – integrale: piadina integrale con squacquerone romagnolo, spicchi di pere, marmellata di albicocche e gocce di riduzione di aceto balsamico. E, ogni lunedì a PiadaPiave è infinity piada: piadine illimitate a un prezzo super scontato.
Piadapiave
Indirizzo: Via Piave, 102 - Pescara
Telefono: 0852059143 – Mail: info@piadapiave.it

E infine il gelato biologico e vegetale

Volete non chiudere con il dolce? Nessuno dice di no al gelato, soprattutto se artigianale e biologico al 100% come quello preparato e servito alla gelateria La Fonte, nella centralissima Corso Umberto. Gelateria certificata dalla "IMC / CCPB " Istituto Mediterraneo di Certificazione/ Reg. CE 834/2007. Biologico sì, ma con gusto davvero, perché sono tante le varianti di gusti, inclusi quelli per i vegani, come mango e cocco. Un tuffo nel gusto dell’estate anche per gli amici vegani.
Gelateria La Fonte
Indirizzo: Corso Umberto I, 111 - Pescara
Telefono: 3391233678 – Mail: info@gelateriapescara.it
 
Foto di copertina: Seed superfood
Le foto interne sono tratte dalle pagine social dei locali citati