REVIEW 2NIGHT Eleganza, semplicità e fantasia in questo piccolo ristorante alle porte di San Giovanni. In cucina troviamo un giovane e capace chef, Alessandro Rosati, in sala la sua compagna Imma. L’offerta varia in proposte di mare e di terra della tradizione rivisitate in chiave contemporanea. Qualità della materia prima eccellente, così come il servizio. Il posto ideale per fare bella figura con colleghi di lavoro o con gli amici, o per festeggiare un’occasione speciale.
Autunno 2019
PROMOTIONAL REVIEW AcquaSale: dal mare alla terra, tutta la poesia del Mediterraneo a tavola a San Giovanni
Il bello di fare questo mestiere non è tanto quello di mangiare a sbafo, quanto quello di scoprire persone e luoghi particolari. Nel caso di AcquaSale la sorpresa è stata particolarmente piacevole, dato che ho avuto subito l'impressione di trovarmi davante due persone non solo motivate, ma molto preparate e decise ad intraprendere un percorso ben definito. Ricordo in particolare due aspetti che mi hanno immediatamente colpito appena entrato: il sorriso di Imma e la dolcezza di Alessandro. Il...
LEGGI TUTTO 
