REVIEW 2NIGHT L’hamburger dei tuoi desideri esiste a Roma, bisognava solo venirlo a cercare al mercato della Montagnola. AO! Stret Food Market Lab è sicuramente una delle più piacevoli sorprese e scoperte degli ultimi anni nel panorama del cibo da strada romano. I panini di Alessio e Fabrizio fanno decisamente la differenza. I segreti? Senza dubbio la scelta delle materie prime che predilige la qualità (la carne è solo Scottona italiana selezionata), mentre formaggi, salumi e verdure arrivano da piccole aziende d’eccellenza del basso Lazio. Venire la sera a mangiare qui è un’esperienza goduriosa e divertente. Si possono scegliere i classici hamburger di scottona in versione classica e gourmet anche nella versione con gli sfilacci di Scottona cotti a bassa temperatura e poi da non perdere i mitici fritti della casa, come la porchetta fritta, una roba da infarto.
PROMOTIONAL REVIEW Il vero street food romano lo trovi al mercato della Montagnola
Più che un mestiere è una vocazione quella della Famiglia Proietti, perchè siamo di fronte a dei veri e propri artigiani del panino, una passione tramandata da padre in figlio, coltivata con amore assoluto, dai risultati - a nostro modo di vedere ed assaggiare - straordinari. Il loro bancone AO! Street Food Market Lab si trova nel cuore del mercato della Montagnola e rimane senza dubbio una scoperta meravigliosa per il mondo del cibo da strada romano. I loro panini – versione burger o con lo...
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