Semifinale di Chef Balfegó Italia 2024 alle Officine Farneto

Lunedì 30 settembre, dalle ore 10, le Officine Farneto di Roma ospitano la semifinale della competizione gastronomica "Chef Balfegó Italia 2024", presentata da Ittica Urbano - Sea Food Selector. Cinque chef italiani, tra cui Andrea Politano, Dennis Bernabei, Giuliano Fusaro, Leonardo Viola e Luca Pessina, si sfideranno realizzando due piatti a base di tonno rosso Balfegó, per conquistare un posto nella finale internazionale a Madrid, in programma il 28 ottobre. Una giuria stellata composta da Paolo Casagrande, Riccardo Monco e Francesco Apreda decreterà il vincitore di questa quarta edizione italiana del concorso.

Officine Farneto - via dei Monti della Farnesina 77
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