Il Menu di Capodanno alla Pentola dell'Oro

La pentola dell'Oro, trattoria nel cuore di Sant'Ambrogio fedele alla cucina tradizionale toscana, sabato 31 dicembre accoglierà chiunque desideri gustare un menu speciale fatto di gusti antichi. 

MENU DI CAPODANNO 

ANTIPASTI
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Strudel di pasta brise con pancetta arrotolata su crema di melanzane
Crostone di pane nero con cavolo nero e lardo 

PRIMI
tortellaccio fatto in casa ripieno di gorgonzola e mele saltato con burro nocciola e pinoli e pomodoro fresco
Tagliatelle di farina di castagne fatte in casa con vellutata di zucca e salsiccia 

SECONDI
Tagliata in crema di carciofi con patate alla ghiotta 

DOLCI
Tortino al cioccolato bianco con salsa al mandarino

Acqua, vino, caffe e spumante 

Pentola dell'Oro 
Sabato 31 dicembre - dalle 20.00
Per prenotazioni: 333 4969344 - 055 0457527
Costo menu Capodanno: 90€ a persona
La trattoria resterà aperta tutti i giorni a pranzo e a cena (chiusura settimanale domenica sera)
Aperta pranzo e cena: 8, 24, 31 e 1 gennaio
Natale: 25 aperto solo a pranzo. 
Santo Stefano: 26 chiuso.