Villa La Massa - Il Bistrot L’Oliveto

Un tipico fienile in pietra elegantemente ristrutturato, adiacente alla piscina di Villa La Massa. Un nome che richiama i preziosi riccioli della verde chioma che impreziosisce i 10 km di parco alle porte di Firenze e che dona un meraviglioso olio extravergine d'oliva. E una dimensione rilassata e confortevole, tra i colori e i profumi della prima campagna fiorentina all'esterno, travi e pietre a vista della tradizione toscana all'intero. Qui Il Bistrot L’Oliveto, nel cuore di Villa La Massa, invita a indugiare sulla sua proposta dalle radici toscane ma dall'ispirazione cosmopolita.

Una Toscana che si racconta negli antipasti, come i coccoli con prosciutto crudo e stracchino e la fresca panzanella. Ma anche in primi piatti classici come la pappa al pomodoro e accattivanti come i pici all'aglione e pane croccante o i riccioli al ragù bianco campagnolo, così come nei secondi (il galletto al mattone, la grigliata) e nelle pizze, con un paio di proposte "territoriali". La proposta de Il Bistrot L'Oliveto spazia del resto da opzioni fresche e leggere come insalate e carpacci a quelle più sostanziose come pasta, pizza e secondi piatti, toccando anche grandi classici internazionali. Gli spaghetti alle vongole e il pescato del giorno sono il rifugio sensoriale per gli amanti della cucina di mare. E non vanno certo trascurati dessert, gelati e sorbetti artigianali.

Ideale per piccoli venti privati è la saletta-gioiello al piano superiore, che regala splendide vedute sul parco e sulle colline del Chianti. 

Villa La Massa, hotel a 5 stelle immerso in un parco di 10 ettari alle porte di Firenze, a un quarto d'ora da Ponte vecchio, fa parte del Gruppo Villa d’Este. Una struttura che coccola l'ospite in ogni dettaglio. L'ambito food & beverage conta sul ristorante Il Verrocchio, il Bar Mediceo e Il Bistrot L'Oliveto, esaltati dal lavoro di professionisti che hanno in comune scelta sapiente delle materie prime e mano gentile.

Orari. Il Bistrot L’Oliveto: tutti i giorni per pranzo dalle 12 alle 15; tutti i giorni per snack e cocktails dalle 15 alle 18. Gli orari possono subire delle variazioni durante la stagione per eventi dell'hotel. 

Per maggiori informazioni e prenotazioni ristorante@villalamassa.it