Piazza Gradenigo 5, Trani (BT)
ORARI:aperto sabato e domenica 20:00 → 01:00; lunedì, martedì, giovedì, venerdì 20:00 → 23:45; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:Carne alla brace, antipasti, primi tipici pugliesi, dolci artigianali
vini locali
Bistrot27 sorge nei pressi della famosa Cattedrale. Il locale è realizzato in pietra e tufo. I clienti sono accolti da arredi in legno e un ricco menu di terra legato alla territorialità e stagionalità dei prodotti. Da non perdere: la carrellata di antipasti tipici. La cucina, genuina e semplice, è eseguita solo con ingredienti freschissimi. Personale giovane e attento.
Trani è una delle città di mare più interessanti da visitare per chi, più che ai bagni e alla tintarella, è alla ricerca di esperienze gastronomiche stuzzicanti e controcorrente. Tra queste non può mancare una capatina da Bistrot27, ristorante specializzato nella celebrazione della carne e dei piatti di terra. Preparatevi alla sinfonia di antipasti: tra terrine calde e piatti freddi, Mimmo vi racconterà a modo suo la sua fantastica e personalissima visione della città del gusto. Da cosa nasce...
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Una cucina d'artista, celebrata in Italia e all'estero. Almeno una volta nella vita, un'esperienza da fare.
