Piazza Gradenigo 5, Trani (BT)
ORARI:aperto 19:00 → 01:00; chiuso mercoledì.
TELEFONO: SEGUI SU:Carne alla brace, antipasti, primi tipici pugliesi, specials di pesce, dolci.
Vini locali, beverage analcolico.
Bistrot27 è il classico ristorante che per tanti è "casa". Ci si accomoda con l'unico desiderio di essere coccolati. La cordialità di Mimmo è l'amouse-bouche irrinunciabile, che apre cuore e stomaco alle tante prelibatezze del posto. Si inizia con la carrellata di antipasti tipici per scivolare, languidi, verso portate di terra e ora anche qualche ideuzza di mare. La cucina, genuina e semplice, è eseguita solo con ingredienti freschissimi.
Con l’estate la voglia di godersi una cena fuori casa aumenta sempre di più, ma se abbiamo deciso di lasciar perdere la solita proposta di pesce, allora a Trani c’è la risposta a tutte le richieste di un menu di terra ben assestato. Se ne occupa Mimmo di Leone nel suo Bistrot 27. Un po’ per gusti personali e un po’ per proporre nuove avventure culinarie, ha lanciato dal 2016 il suo format diverso dal solito ristorante. Un successo cittadino che raccontala la Trani che non ci si aspetta. Mimmo,...
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Sul podio Liguria, Puglia, Calabria. 15 nuovi ingressi e 5 fuori.
