Botanicals & Co²

GALLERY:

INDIRIZZO:

Via La Spiaggia 27, Bisceglie (BT)

ORARI:

aperto 16:30 → 02:00; chiuso lunedì.

TELEFONO:

3286127642

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DA MANGIARE:

Piatti freschi di pesce, Bruschette, Padelline e Focacce, primi piatti, polpo arrosto, misto fritto

DA BERE:

Gin, cocktail, birre artigianali, beverage analcolico

DA ASCOLTARE:

Gin Tonic, Tubettini con le cozze

REVIEW 2NIGHT

Aperta nel 2018, Botanicals & Co2 è la prima gintoneria di Puglia. A concepirlo, tre visionari: Gianni Dell'Olio, Francesco Di Gioia e Rosita Dell'Olio. I clienti più affezionati, da sempre, lo chiamano semplicemente il “Bota” ed il posto “a stare” più instagrammabile di Bisceglie. Con oltre 300 etichette di gin, 20 tipi di toniche diversi e una sapiente arte della miscelazione, è il locale con l'affaccio più suggestivo sul porto di Bisceglie. Qui Gianni e soci hanno mostrato alla Puglia cosa significa fare un buon Gin Tonic.

Oltre ai tavolini sulle scale, dal 2022 è possibile mangiare anche all’interno. Infatti, ci sono due nuovi ambienti in cui festeggiare piccoli eventi privati e accogliere i gin lovers fino a dicembre. Il tavolo migliore? Il divanetto appena fuori la saletta interna.

Ampio spazio alla mixology, ma anche alla cucina. Infatti, con il rinnovo dei locali, è cresciuto anche lo spazio per tante sfizioserie come le polpette di pollo, la frittura e un must da non perdere: i tubettini con le cozze. L’ampliamento del menu è stato il la per rendere più sfizioso anche l’aperitivo. È possibile chiedere il drink pairing, soprattutto durante le serate Botanicals & Friends. È cresciuta anche la carta vini, con due frigovetrine ricche anche di referenze naturali, vini bianchi e rossi strutturati che guardano all’inverno.

COCKTAIL BAR
SUMMER PLACES

PROMOTIONAL REVIEW

Questo è sicuramente il posto a stare per l'estate a Bisceglie

Immaginiamo un porto dove i pescatori lavorano incessantemente e dove il rumore del mare non cessa mai e poi, finalmente un luogo dove ristorarsi. Siamo a Bisceglie, al Botanicals & Co2, la creatura di Gianni dell’Olio. Una vera e propria bomboniera dove lo star bene è una filosofia di vita. La cucina prima di tutto Al Botanicals ci si sente subito a proprio agio tra i tavolini posizionati sulla stradina che vede scalini susseguirsi, oppure sui salottini en plein air che guardano al porto....