INDIRIZZO:

Via Giuseppe Garibaldi 15, Bari (BA)

ORARI:

aperto domenica 11:00 → 15:00; lunedì 19:30 → 00:00; da martedì a sabato 11:00 → 15:00, 19:30 → 00:00.

TELEFONO:

3207483310

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DA MANGIARE:

carne

DA BERE:

vini e birre

DA ASCOLTARE:

d'ascolto

REVIEW 2NIGHT

Un ristorante che nasce dall’esperienza di ben quattro generazioni nel settore della carne e propone ai suoi clienti tagli selezionati e certificati. La cucina, creativa e curata, offre un’esperienza sensoriale attraverso piatti preparati in chiave mai banale, con un menù che spazia dagli antipasti ai dessert. Le tecniche di cotture della carn, che vanno ben oltre la semplice griglia, esaltano l'eccellenza della materia prima. La degustazione è accompagnata da una selezione di vini e birre. In estate si può mangiare nell’arieggiata terrazza.

(Autunno 2020)

  • RISTORANTE
PROMOTIONAL REVIEW

Carnivora, l'isola felice della carne in mezzo al mare

Aprire un ristorante dedicato esclusivamente alla carne in un paese di mare come Santo Spirito, Bari, è quello che Nico Romano e Conci Agostinacchio chiamano «sacrificio di passione». Ma con quattro generazioni di esperti di questa materia prima alle spalle, era impossibile non ascoltare il richiamo. Così da 8 anni Carnivora de gustibus carnis continua a soddisfare chi, al pesce, preferisce da sempre una bistecca, una tartare o un primo con un saporito ragù. Preparatevi a conoscere tutti i...

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