Il Cucù risveglia il palato

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Le viuzze del borgo antico barlettano circondano con il loro fascino Il Cucù, un ristorante pizzeria dall’atmosfera accogliente e rilassata. Un locale che con qualità punta a lasciare il segno sia proponendo una ristorazione curata, sia attraverso una varietà di pizze non indifferente. 

La location
Basta scendere le scale, appena poco dopo l'ingresso, per ritrovarsi in spaziose sale climatizzate: ambienti di ampio respiro che permettono di accomodarsi senza troppe attese. A queste, nella bella stagione, si aggiunge un arieggiato spazio esterno, per vivere la cucina del locale tra piante rigogliose e immersi nella magia del centro storico

Il menù
Specialità di mare e di terra costruiscono un menù completo di antipasti, primi e secondi piatti. Variegata la scelta per quanto riguarda le pizze: quest’ultime, disponibili anche a pranzo il sabato e la domenica, possono essere preparate utilizzando molteplici farine alternative come quella ai multi cereali, di kamut, al nero di Troia, o la nuova farina di moringa, ricca di proprietà antiossidanti e antinvecchiamento, benefiche per la salute. 

Interessante sapere che alle numerose birre presenti nel menù, ogni mese si aggiunge una birra alla spina sempre diversa. Ottima la proposta anche per quanto riguarda i vini, in gran parte locali

Il Cucù permette anche una ristorazione più dinamica ma sempre ricca di gusto, grazie a panzerotti e panini, le cosiddette paposcie, da asporto. Offre inoltre un veloce servizio a domicilio

(novembre 2014)

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